Kaip išsaugoti Fondant

Fondant suteikia satino lygaus paviršiaus ant torto, arba galite tiesiog naudoti jį sukurti saldus dekoracijas rėžtuvės accessorize tortą. Valcuoti minkštas turi tešlos konsistencijos sukurtą iš cukraus, vandens ir stabilizatorius kartu, kuris leidžia jums iškočioti ir apmušalas jį per tortas. Pilamas minkštas, paprastai naudojamas Petit keturiomis, pilamas ant saldumynų sukurti sklandžiai, Puskietis apledėjimo. Galite išsaugoti nepanaudotą valcavimo ir pilamas Fondant porcijas savaites, todėl paruoštas naudoti kitą kartą kepti pyragą arba iš cupcakes partiją.
Ko jums reikia
Solid daržovių sutrumpinimo
Plastikiniai kabintis plėvele
Hermetiški saugojimo konteineris
Mikrobangų saugus dubenėlį
Valcuoti Fondant

1. "Roll likusių Fondant į kamuolį arba prisijunkite formą. Sklandus pusių, kad nėra jokių didelių mazgelių, nes tai padeda išvengti oro iš vis įstrigę vyniojimo.
   

2. Coat iš minkštas kamuolys eksterjero arba prisijunkite plonu sluoksniu kieto daržovių sutrumpinimas. Trumpinimas neleidžia prilipti prie įvyniojimo ir lėtina džiovinimas.
   

3. Wrap Fondant sandariai plastiko kabintis plėvele. Sklandus vieną sluoksnį wrap per minkštus saldainius ir išstumti oro burbuliukus. Suvyniokite į antrojo sluoksnio plastiko.
   

4. Vieta suvynioti minkštas viduje sandariai saugojimo konteinerį. Arba laikykite jį Patvarios, zip-viršų maišelį. Prieš plombavimą jis uždarytas Push kuo daugiau oro iš maišo, kaip įmanoma.
   

5. laikykite kambario temperatūroje Fondant iki dviejų mėnesių. Išmeskite jį, jei jis išdžiūsta laikymo metu.
   Pilamas Fondant
   

   1. Vieta likusių pilamas Fondant į maisto laikymo talpykloje. Vieta dangtelį ant konteinerio ir plombos sandariai uždarytą.
      

   2. laikykite kambario temperatūroje sandėliukas konteinerį iki dviejų savaičių. Dėl ilgesnio sandėliavimo, šaldyti iki šešių savaičių.
      

   3. minkštus saldainius

      Padėkite Fondant mikrobangų saugus dubenėlį pakartotinai po to, kai ją saugoti. Pakaitinkite jį maždaug vieną minutę, maišant įpusėjus kepimo laiką išlaikyti minkštas sklandžiai. Tinkamai pašildomas pilamas minkštas turi nuoseklumą panašus į kondensuotą pieną. Naudokite iš karto po kaitinimo.