Buttercream yra labai lengvas, saldus ir riebus pildymo, tradiciškai rasti pyragai ir patiekiamas kambario temperatūros. Pagaminta iš kremas sviesto ir cukraus, Buttercream galima lengvai pritaikyti prie bet kokio individualų skonį pirmenybę tiesiog pridedant įvairių skonių papildyti šokolado tortą. Tradiciškai, kakavos milteliai, lydytas šokoladas arba vanilės kvapiosios medžiagos yra įtraukta į Buttercream, tačiau galimybės yra praktiškai beribės ir kava, arbata, likerius, sirupo, aromatinti ekstraktai, vaisių tyrės, varškė ir putėsiai. Be to, maisto dažiklis gali būti įtraukta į Buttercream pakeisti įdaro spalva.
Ganaches

ganache yra pagamintas iš lygiomis dalimis aukštos kokybės šokolado ir sunkiųjų grietinėlės. Tai lengva padaryti ir sukuria sklandų tekstūruotos įdarą. Tamsus, pieno arba baltojo šokolado gali būti naudojamas gaminti ganache. Kai taikoma, nes pildant sluoksnių šokolado tortas, ganache turėtų būti atšaldyti prieš tirštinti nuoseklumą. Ganache taip pat gali būti pagardintas kaip norim su likerio, vaisių tyrės, riešutų sviestas arba aromatinių ekstraktų papildyti šokolado tortą ir teikti specializuotą skonį.
Sūris

Sūris yra minkštas ir turtingas įdaras, kurie gali papildyti šokolado tortas skonį. Sūris dažniausiai sumaišyti su sviestu, cukraus ir vanilės gaminti įdarą tinka šokolado tortas. Mišrios riešutai, švieži vaisiai, kokoso, lydytas šokoladas, karamelė, likeriai ir kvapiųjų medžiagų ekstraktai gali būti įtraukta į grietinėlės sūrio įdaru pridėti papildomų ir unikalius skonius į šokolado tortas.
Chantilly Lakas

"Chantilly Glaistant yra paprasta užpildas šokolado tortas, pagamintas iš plakta grietinėle, miltinio cukraus ir vanilės. Pagalbinės medžiagos yra sumaišomos ir sumuštas kartu iki standus smailių formą, gaminant sklandų ir šviesos užpildas torto. Įsigijimai, pavyzdžiui, vaisių tyrės, kakavos milteliai, slapukas byrėti ar arbata gali būti įtraukta į šį atšaldytos įdaru sukurti papildomą skonio įdaru ir šokolado pyragą.