Kaip išspręsti Septynios minutės Glaistant

Marshmallow panašaus skonio ir konsistencijos septynių minučių Glaistant negali būti įveikti, kai jūs esate šiek tiek nostalgijos su savo tortą nuotaikos. Šnekama, Patikimas receptas daugelį dešimtmečių, tai iš tikrųjų nieko, bet paprastų. Su tiek kelių žingsnių, technika ir kantrybės yra labai svarbios septynių minučių Glaistant sėkmę. Padovanoti sau šiek tiek laiko įsisavinti metodus, ir jums bus atlyginta su nuostabiai purus baltas matinis paviršius puošia savo tortą.
Ko jums reikia
2 kiaušiniai
1 1/2 puodeliai cukraus
1 /2 šaukštelis. grietinėlės totorių

Žiupsnelis druskos
1 šaukštelis. vanilės ekstrakto
video instrukcijos

1. įpilkite 1 kvorta vandens į 4-kvorta puodą, ir pareikšti vandenį virš didelio karščio Varėna. Sumažinti ugnį iki vidutinės išlaikyti užvirti. Atkreipti ypatingą dėmesį į kiekį ir temperatūrą į puodą vandens, nes abu turi būti tik teisę užtikrinti sėkmę.
   

2. Atskiri du kiaušiniai, pateikimo baltymus į vidutinio dubenėlį. Išmeskite trynius ar užsakyti jas kitu taikymo - tryniai nėra naudojamos siekiant padaryti šį Glaistant. Naudoti kiaušinius, paimtas tiesiogiai iš šaldytuvo, o ne kiaušinių, kurie buvo sėdi kambario temperatūroje. Šaltų kiaušinių yra daug lengviau atskirti, kuris sumažina gauti trynius sumaišyti su kiaušinių baltymus rizika -. Tryniai išvengti šį Glaistant iš virželis tinkamai ir padaryti Glaistant sloga
   

3. Vieta 1 1/2 puodeliai cukraus, 1/3 puodelio šalto vandens, 1/2 arbatinio šaukštelio. grietinėlės totorių ir žiupsneliu druskos į dubenį su kiaušinių baltymus. Kremas totorių yra rūgštis ir padeda užtikrinti, kad kiaušinių baltymus išplakti iki stiprios, purus nuoseklumo.
   

4. "Nustatyti dubenėlį su savo ingredientų virš verdančio vandens puodą. Iškart įveikti mišinį su rankiniu mikseriu žemas vieną minutę. Jei vanduo yra neliesti dubenėlį apačioje arba per karšta, jūs pervirti kiaušinių baltymus, ir jūsų Glaistant nebus pakelti pakankamai.
   

5. Įjungti maišytuvą aukštai, dar Pēršana kiaušinių baltymus ir dar penkias minutes. Po penkių minučių, rezultatas turėtų būti karšta, blizgios, standus piko kiaušinių baltymus Jūsų dubenį. Jums gali prireikti daugiau laiko pasiekti tinkamų rezultatų, bet jūsų kantrybė bus atlyginta.
   

6. Pašalinti dubenėlį nuo ugnies, įpilkite 1 šaukštelis. vanilės ekstrakto ir toliau mušti ant aukštos Glaistant už papildomą minutę. Tegul Glaistant pastovėti 30 minučių prieš naudojant jį užtikrinti, kad Glaistant yra pakankamai kietas padengti savo tortą be slydimo išjungtas.