Ar galite įdėti pyragą į šaldytuvą, kad jis atvėstų?

Taip. Itin glazūruojant pyragą rekomenduojama atvėsinti šaldytuve. Ant šalto pyrago glajus tepasi daug lengviau ir švariau nei ant ką tik iš orkaitės ištraukto šilto pyrago. Taip pat pyragas geriau laikys glazūrą ir nepasieksite šilto pyrago su ištirpusiu glaistu.