Kaip padaryti, kad žemės riešutų lūžinėjantiems Light & amp; Airy (6 žingsnių)

Žemės riešutų trapūs yra konditerijos gydyti, pagamintas iš saldainiai alsuoja žemės riešutų ir suskirstyti į gabalus tarnauti. Nors konfekcyjnie kartais į saldainiai gydyti, su keletą paprastų ingredientų saldainiai gali būti transformuota į šviesos ir erdvus gydyti mėgautis vakarėlyje arba kaip užkandis po vakarienės. Kepkite ką tik prieš specialiame renginyje ar padaryti jį gerokai iš anksto ir laikyti šaldiklyje hermetiškame inde
ko jums reikia
& frac12 gydyti.; puodelis kukurūzų sirupas
& frac14; puodelio vandens
& frac12; taurė tvirtai supakuoti rudojo cukraus
& frac12; puodelis smulkaus cukraus
1/8 šaukštelis. druskos
1/8 puodelio sviesto (arba margarino)
1 šaukštelis. vanilės ekstrakto
1 & frac14; puodelis žalios, gliaudyti žemės riešutai
1 šaukštelis. soda
saldainiai termometras
13- 9 colių kepimo skardos

instrukcijos

1. Derliaus kukurūzų sirupas, vanduo, rudojo cukraus, smulkaus cukraus ir druskos į vidutinio dydžio puodą. Padėkite ant vidutinės ugnies puode ir maišykite, kol visi kartais cukrus ištirps ir mišinys pradeda virti.
   

2. Pridėti sviestą arba margariną ir vanilės į puodą, maišykite 10 iki 15 sekundžių ir tada leisti mišiniui gaminti ramiai. Vieta saldainiai termometras į mišinį ir palaukite, kol temperatūra pasiekia 230 laipsnių pagal Celsijų.
   

3. laikyti mišinio termometras ir maišykite, kol temperatūra pasiekia 290 laipsnių pagal Celsijų. Sudėkite riešutų.
   

4. Maišykite mišinį, kol saldainiai termometras pasiekia 300 laipsnių pagal Celsijų temperatūrą. Toliau maišykite už papildomą minutę.
   

5. "Pridėti į kepimo sodos mišinio ir maišykite, kol soda gerai sumaišoma į žemės riešutų lūžinėjantiems. Stop maišant. Per daug maišymas sukels žemės riešutų trapūs eiti plokščia ir prarasti savo lengvumo.
   

6. Patepkite 13- pagal 9 colių Slapukas lapas su sviestu ir supilkite žemės riešutų lūžinėjantiems ant lapo. Išlyginti žemės riešutų lūžinėjantiems, kol jis yra maždaug & frac12; -inch storio. Kietos žemės riešutų lūžinėjantiems kambario temperatūros, tada bakstelėkite keptuvę maždaug nutraukti žemės riešutų trapi.