Kaip Gummy Bears siuvami

?

"Gummy Bear saldainiai iš pradžių buvo sukurtas natūralių sudedamųjų dalių, kad padarytų juos tankus, kramtomi, vaisių ir saldus. Šiandien bedantis lokiai skonis lygiai taip pat gerai, bet yra pagaminti su mažiau natūralių ingredientų. Paversti savo gummies yra gana paprasta. Nors minkštesnė nei parduotuvėje nusipirko įvairovę, namų bedantis lokiai leidžia jums pritaikyti skonio arba sukurti versijas pagaminti su nekilnojamojo vaisių sulčių ir natūralių spalvų.
Formos Meškučiai ateiti

  • "pirmasis žingsnis priimant bedantis lokiai yra sukurti šablonai. Lokys formos yra skirtos ant popieriaus, o paskui nuskaityti į kompiuterį sukurti 3-D vaizdus. Gipso formos yra sukurtas iš duomenimis, ir yra vėliau naudojama siekiant sukurti šimtus gipso spaudus. Antspaudai leidyklos lokio figūras į sluoksnius kukurūzų krakmolo. Šie atspaudai, arba liejimo formų, tada alsuoja bedantis saldainiai.
    Paslaptis į Chewiness

  • "Gummy Bears gauti savo minkštas kramtyti ir bedantis tekstūrą iš želatinos. Fat- ir angliavandenių be želatinos, taip pat naudojamas Zefyrai ir kitų bedantis saldainiai, yra bespalvis ir be skonio. Želatina, baltymas, kuris ateina iš mėsos subproduktai, įgauna bedantis saldainiai tekstūros, kai naudojamas teisinga koncentracijos. Mažesnės koncentracijos želatinos sukuria Drebučių pavidalo nuoseklumą, tačiau kramtyti, panašus į vaisių skonio želatinos desertai. Iš pradžių, guminukai buvo padaryta su gumiarabiką, iš akacijos medžio derva. Tai medžiaga buvo pakeista želatinos sukurti minkštesnė tekstūra ir pakeisti saldainius skonį.
    Kūrimas Gummy Bear

  • Kukurūzų sirupas ir cukrus yra pagrindiniai ingredientai komercinių bedantis lokiai. Kukurūzų sirupas daro juos skaidrus, o dekstrozė, cukraus rūšis, daro juos saldus. Dirbtinis dažiklis atitinka spalvas skonių ir citrinų rūgštis yra įtraukta į pagaląsti skonio. Kai Klejodajny saldainių buvo sumaišyti ir šildomas, ji yra supilti į krakmolą formas. Kukurūzų krakmolo sugeria drėgmę iš saldainių, kuri padeda sukurti bedantis tekstūros, o taip pat apsaugo saldainiai nepriliptų. Po gana ilgo džiovinimo procesą, bedantis lokiai yra padengtos bičių vaško ir karnaubo vaško, kuris suteiktų jiems blizga apdaila ir toliau kelią klijuoti.
    Making Your Own guminukai

  • Jei norite padaryti savo bedantis lokiai, sujungti ledo vandens lygiomis dalimis prėskas ir skonio želatinos. Įrašyta miltelių gerti kristalus į mišinį bus stiprinamas skonį. Mišinys kaitinamas, kol ištirps, arba jei norite, mikrobangų aukštos kol ištirps ir šiek tiek putotas. Naudokite matavimo puodelį su snapeliu pilant platinti tirpinto Gummy į formas. Stangrina saldainiai pateikdamas užpildytos pelėsis į šaldiklį maždaug 10 minučių. Jei norite, pakeiskite skonio želatina su paprasto želatina, tada pakeiskite vandenį su vaisių sulčių ir medaus arba natūralių saldiklių. Galite įsigyti lokys formos saldainiai pelėsis iš daugelio amatų parduotuvėse ar specializuotose maisto parduotuvėse.