Kaip padaryti, kad sūrus vanduo Taffy (13 Žingsniai)

Jei ieškote kitu būdu turėti šeimos smagiai kartu ir turėti mankštos treniruotės tuo pačiu metu, padaryti sūrų vandenį Taffy. Tai kramtomi saldainiai gydyti yra malonus gaminimo projektas visai šeimai, o rezultatai bus skanu ir smagu valgyti.
Ko jums reikia
2 puodeliai cukraus
2 TBS. kukurūzų krakmolo
1 puodelio kukurūzų sirupo
3/4 puodelio vandens
2 t, TBS. sviestas
1 šaukštelis. druskos
2 arb. maistinėmis glicerinas (neprivaloma)
3 lašai maisto dažiklis
1/4 iki 1 šaukštelis. kvapiosios medžiagos, pavyzdžiui, vanilės, klevo, mėtų ar citrinos
Didelis 3 ar 4 QT. puodai
mediniu šaukštu
Candy nebesikeičia
Konditerijos šepetys
Matavimo puodelis
matavimo šaukštai
Slapukas lapas ar marmuro plokštė
sviesto arba aliejaus jūsų rankos
Greased Žirklės arba sutepti sviesto peilis
polietileno plėvele arba lapo popieriaus
Kuko sūraus vandens Taffy

1. Įdėkite cukraus ir kukurūzų krakmolo kartu puode.
   
   

2. blend į kukurūzų sirupas, vanduo, glicerinas, druska ir sviestas naudojant medinį šaukštą.
   

3. Įdėkite keptuvę ant virš vidutinės ugnies ir maišykite viryklės tol, kol visi ingredientai cukrus ištirps.
   

4. "nuolat mišinį maišykite, kol jis ateina į Varėna. Kai ji pradeda virti, leiskite jam virkite nemaišant, kol temperatūra pasiekia 270 laipsnių F, kuris yra minkštas kreko etapas saldainiai priėmimo.
   

5. Dip konditerijos šepetėliu šiltame vandenyje ir nuplauti PAN puses, o sirupas virimo užtikrinti, kad vieną, neištirpsta kristalų cukrus, vadinama sėklų kristalas, nepatenka į karšto mišinio. Jei taip atsitinka, tai gali sukelti visų cukraus kristalai perkristalinimą.
   

6. Pašalinti iš krosnies skardą ir pridėti kvapiųjų medžiagų ar maisto dažiklių, kurie nori ir švelniai maišykite juos į karštą sirupas.
   

7. Supilkite mišinį į riebalais išteptą, seklių Slapukas lapas arba ant riebalais marmuro plokštė, tada leis laiką už sirupo mišinio tapti pakankamai kietas, tvarkyti.
   
   
   Ištraukite sūraus vandens Taffy
   

   1. sutepkite rankas su sviesto arba aliejaus kartą Taffy tapo kietas pakankamai apdoroti.
      

   2. " Ištraukite Taffy už maždaug 10 iki 15 minučių arba tol, kol ji yra glotnus blizgesio ir tampa šviesios spalvos. Tai smagu, kad pagalbos su šio žingsnio.
      

   3. "Roll Taffy, kai baigsite traukdami jį, į virvę, kuri yra maždaug ½ colio skersmens.
      

   4. Cut Taffy ritinėlį į 1 colio ilgio gabaliukais su riebalais sviesto peilis ar žirklės.
      

   5. "Leisti Taffy vienetų pailsėti apie ½ valandos.
      
      

   6. Wrap Taffy vienetų polietileno plėvele arba vaškuotė ir pasukti galai uždarytas.