Kepkite savo Sernik į springform lėkštę padėti tai išlaisvinti iš keptuvės lengviau po kepimo. Springform keptuvės turi fiksavimo mechanizmą, kad jūs paleisti kai esate pasiruošę pašalinti Sernik iš keptuvės. Išlaisvinti mechanizmas leidžia pakelti pusių tiesiai be nukreipė Varškės keptuvę apverstas ar bandyti pašalinti varškės su mentelės.
Lube Up Your Visos

Sutepkite savo keptuvę su riebalų sluoksnis, kad padėtų jūsų sūrio išsitraukti unmarred. Tepamoji ne visada patikimos, bet neriebaluota visos beveik visada sukelia klijuoti. RUB vidų ir apačioje springform keptuvėje liberaliai su sviestu, kol jums užpilkite tešlą. Kai virėjai taip pat miltų keptuvę.
Poilsio Jūsų tešlą

Per daug oras per plakimas gali išdžiūti savo varškės arba jis gali įtrūkti ir deformuoti. Kai jūs sumaišykite visus ingredientus savo, tegul jūsų Varškės tešlą pailsėti nuo 15 iki 20 minučių prieš pilant jį į lėkštę. Poilsio spaudai visi oro burbuliukai įstrigę maišymo procesą ir padeda tortas išlaikyti savo tvirtą formą ir atleiskite lengviau iš keptuvės. Jei jūs neturite laiko leiskite tešlą pailsėti, rūpintis ne per daug maišyti ingredientus.
Nemokama Tinkamai

Jei nenorite atvėsti savo Varškės tinkamai, tai bus neišvengiama klijuoti arba kristi į gabalus. Puikus sūrio reikalauja kantrybės. Kai jis baigia virti, išjunkite orkaitę ir leiskite jam atvėsti viduje už valandą orkaitėje. Po to, kai atvėsinkite už valandą, leiskite jam pailsėti dėl dar valandą skaitiklis. Kaip sūrio vėsina, jis pradės atskirti nuo ant savo lėkštę. Jei ji nėra atskirta nuo keptuvę, paleisti šiltą peiliu aplink lėkštę išorėje garantuoti, kad jis išeina iš visos iš vieno gabalo, kai atleisite springform Pano priveržimo mechanizmu.