Kiek laiko užtrunka iškepti vaisinį pyragą?

Vaisinio pyrago kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo pyrago dydžio ir tankio. Tradicinis 2 svarų (900 g) vaisių pyragas gali užtrukti maždaug 2–2,5 valandos, kol iškeps iki 150 °C (300 °F) įkaitintoje orkaitėje. Svarbu naudoti žemą temperatūrą, kad vaisinis pyragas iškeptų tolygiai ir nepridegtų. Norėdami patikrinti, ar vaisinis pyragas iškepė, į pyrago centrą įkiškite dantų krapštuką arba iešmelį. Jei dantų krapštukas išėjo švarus, pyragas baigtas kepti.