Kaip Padaryti homemade slapukus minkštesnė (5 žingsniai)

Namų slapukus, kurie yra per sunku arba kad pradėti iš minkštos ir tada tampa sunku tik po poros dienų gali būti apmaudu minkšta slapukų meilužis. Kaip slapukai išeiti dalis turi daryti su individualiu receptas, kad jums naudoti. Kitos priežastys, dėl kurių kietieji slapukus išeiti iš orkaitės, kai tikitės minkštas slapukai yra ingredientų rūšys, temperatūrą ir nenuosekli matavimų.
Ko jums reikia
riebus ingredientai
nuoseklų matavimo metodus

hermetiškame inde
duona

instrukcijos

1. "mažai riebalų ir ne riebalų medžiagos gali turėti iki 20% daugiau vandens kiekį jų. Tai sukelia perteklius plinta tešlos kaip slapukų kepa, kurti lygesniu, crispier slapukų. Nekeiskite riebus ingredientus su mažai riebalų tie, nebent receptas keistas specialiai mažai riebalų receptą.
   

2. Priemonės Sauso ir šlapio ingredientų nuosekliai. Miltai turi būti maišomas su pūkų ir atlaisvinkite jį prieš spooning švelniai į matavimo puodelio. Kai užpildyta, miltai turėtų būti pavogta butas be pakuotės jį žemyn. Minkšti sausainiai reikia drėgmės saugomi; per daug miltų gali sukelti pernelyg sausas ir traškūs slapukus. Rudasis cukrus visada turi būti sandariai supakuotas, ir jei receptas reikalauja šaldymo sviesto, ji visuomet turi būti kambario temperatūros.
   

3. Naudoti didesnius kaušeliai tešlos kiekvienam slapuką. Didesnis samtelis reiškia fluffier slapuką, kuri leidžia lengviau išvengti overcooking centrą.
   

4. Laikas jį slapukas, o ne laikrodis. Minkštas slapukas turėtų būti šiek tiek aukso spalvos su šviesesnės centre. Sunset.com rekomenduoja, kad apie 1/3 slapukas centre dar turėtų būti šviesiai.
   

5. Keep gatavų slapukus minkštas. Kai slapukai visiškai aušinamas pakuoti juos hermetiškame inde ir įdėkite gabaliuką ar du baltos duonos ant jų. Per slapukus cukraus sugers drėgmę duonos, padedant slapukus likti drėgna ir kramtomi. Duona turėtų būti panaikinti ir pakeisti šviežia duona kas antrą dieną, kad duoną iš liejimo.