Kaip padaryti, kad trūkinėjančio pyragas pluta

kepimo puikus, pleiskanojanti pyragas pluta gali atrodyti bauginanti, jei ne beveik neįmanoma. Tačiau, jei jūs atlikite ðiuos paprastus veiksmus ir patarimus, galite atlikti šviesos, keistokas krastas kiekvieną kartą. Išeina pakankamai tešlą dvigubo pluta.
Ko jums reikia
2 puodeliai visi universalūs miltų
1/2 šaukštelis. druskos
2/3 puodelio daržovių sutrumpinti
4 iki 6 šaukštai. ledo vanduo
dubenyje

Matavimo šaukštai ir puodeliai
Konditerijos cutter ar peilius
Šakių
lapo popieriaus
kočėlas
paruošimas pyragas pluta

1. Derliaus miltus ir druską į dubenį. Iškirpti sutrumpinti su konditerijos katerių, peiliai, ar šakutė iki trapus.
   

2. Pridėti vanduo palaipsniui, supimas su šakute, kol tešla formų kamuolys.
   

3. Padalinkite tešlą per pusę. Vienas kamuolys turėtų būti šiek tiek didesnis nei kitų.
   

4. Lengvai miltų keturis lapus lapo popieriaus.
   

5. "Roll didesnį kamuolys tešlos (viršuje pluta ) tarp dviejų lapo popieriaus lapų, kol pakankamai didelis, kad tilptų 9- arba 10-colių pyragas plokštelės.
   

6. "Roll mažesnį kamuolį, tešlos (viršuje krastas) tarp dviejų likusių lapų vašku popierius.
   

7. Šaldyti abu plutos lapai 20 minučių, ar užšaldyti 5 minutes.
   Naudojant pyragas pluta
   

   1. Pašalinti lapus pluta iš šaldytuvo.
      

   2. Pašalinti apatinis lakštas lapo popieriaus iš apačios pluta. Paguldykite pluta į pie plokštės ir švelniai pašalinti viršutinį popieriaus lapą.
      

   3. Spaudos krastas, kad tilptų pyragas plokštės, pašalinti oro burbuliukus. Pierce apačioje kelis kartus su šakute. Trim perteklius iš kraštų.
      

   4. Fill pluta su įdaru pasirinkimas.
      

   5. Pašalinti apatinis lakštas lapo popieriaus iš viršaus pluta. Apmušalas pluta per alsuoja pyragas ir švelniai pašalinti viršutinį popieriaus lapą.
      

   6. Žiupsnelis kraštus viršuje ir apačioje pluta kartu. Slice garo angos į viršų pluta.
      

   7. Kepti pyragas pagal nurodymus ir mėgautis.