Kaip padaryti, kad geriausia Lemon Meringue pyragas kaip jūsų močiutės

Kai jis ateina į klasikinės citrinų meringue pyragas, geriausias iš geriausių yra įdomiai aštroko bazę ir lengvas ir purus viršuje. Padaryti citrinų meringue pyragas varžovų jūsų močiutės naudojant visus natūralius ingredientus ir paprastą metodą. Citrinų meringue daro ideali vasaros desertas, nes jis ne toks sunkus kaip kai kurių kitų pyragų. Jei turite citrusinių meilužis savo gyvenimą, padaryti jį naminis citrinų meringue pyragas savo gimtadienį kaip į tradicinį tortą alternatyva.
Ko jums reikia
1 1/2 puodeliai ir 6 šaukštai. balta smulkaus cukraus, atskirti
2 šaukštai. visi universalūs miltų
3 šaukštai. kukurūzų krakmolo
1 1/2 puodeliai vandens
1/2 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių
1 šaukštelis. šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
2 arb. tarkuotos citrinos žievelės
puode
Viela šluotelė
3 šaukštai. sviestas
3 sumuštas kiaušinių trynius
9 colių keptos bandelės apvalkalas arba trupiniai krastas
4 kiaušinių baltymus
1/2 šaukštelis. natūralus vanilės ekstraktas
metalo arba stiklo dubenį
elektriniu mikseriu (neprivaloma)
citrinos žievelės posūkiais ar geltona šlifavimo cukraus (neprivalomas)

instrukcijos

1. Įdėkite balta, smulkaus cukraus, universalūs miltai, kukurūzų krakmolas, vanduo, šviežiai spaustų citrinų sulčių ir tarkuotų citrinų žievelėmis puode.
   

2. Pasukite krosnies viršaus šilumą " vidutinio lygio "ir maišyti ingredientus kruopščiai, naudojant vielos šluotelė. Leiskite citrinų įdaru mišinys ateiti į visiškai Varėna.
   

3. Suplakite sviestą ir kiaušinių trynius į užpildymo mišiniu. Toliau virinkite mišinį, pastoviai maišant, kol jis sutirštės.
   

4. Supilkite citrinų įdarą į iškeptą tešlos apvalkalo arba trupinių plutele, atsižvelgiant į Jūsų pageidavimus. Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 325 laipsnių pagal Celsijų.
   

5. "Padaryti meringue įdaras pateikdamas kiaušinių baltymus į metalo arba stiklo dubenyje ir Pēršana juos su šluotelė arba elektriniu mikseriu, kol jie putotas. Pridėti baltojo cukraus ir vanilės ekstrakto ir plakite toliau, kol mišinys taps standus. Užpilkite citrinų įdaru meringue ir skleisti ją, todėl ruoniai plutos kraštus.
   

6. Kepkite pyragą nuo 10 iki 15 minučių arba tol, kol meringue įdaras yra aukso. Puošiate pyragas su šviežių citrinų žievelės posūkiais viršuje arba geltonos šlifavimo cukraus purškiama.