- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo būdai >>
Ar Jūs iškepti Crustless Quiche Prieš Užšaldymo IT
?
Turėdami crustless Quiche arba iš crustless Minis partiją į savo šaldiklio padeda padaryti linksmas netikėtas bendrovė lengva. Klaidinančiai, keletas receptų nurodyti kepimo iki užšalimo, o kiti sako, crustless Quiche gali užšaldyti be maisto ruošimui. Norėdami gauti geriausius rezultatus, kepti pirmas ir užšaldyti vėliau. ŠILDYMAS yra trumpas ir nėra reikalo atšilti crustless Quiche prieš atšilimo
Žalias ingredientas Užšaldymo problemos
Abu kiaušiniai ir pienas -. Esminiai Quiche komponentai - yra sunkiai maisto užšaldyti. Kiaušinių baltymus gali tapti panašus į sirupą ir atskirti nuo mišinių. Nuo skystis dalis pieno užšąla daug lengviau nei riebalų, pieno ir atskiria. Jei Quiche mišinys yra sūris, atskyrus dalį riebalų, baltymų ir skystis gali padidinti tikimybę, kad Quiche užšaldytas žaliavos taps neplautas, guminiai ir drėgna, kai kepama.
Efektai kepimo
kiaušinių ir pieno derinti, mišinys turi būti sumuštas ir virti ant mažos ir vidutinės ugnies. Tai leidžia baltyminiai pluoštai kiaušinių surišti su pieno baltymais. Virti aukšto šilumos, kiaušinių baltymai būtų įtvirtinti į plakta kiaušinienė, o pieno baltymai būtų stingti. Be crustless kišą, nedidelis kiekis miltų arba kukurūzų krakmolo išsisklaido baltymų molekules sklandžiai kiaušinių pieno kremas, ir jūs galite padidinti šilumos rudi iš kišą kraštus o skleisdamas centrus. Kepkite crustless minis, pavyzdžiui, 15 minučių temperatūra, kaip aukštas, kaip 450 laipsnių pagal Celsijų, o 9-colių trunka 20 25 minučių, esant 425 F
Užšaldymo po kepimo
Nemokama Quiche prieš užšalimo sumažinti drėgmės sulaikymą nuo garo. Let minis stovėti atvėsti 10 minučių, tada įdėti juos ant plastiko-įvyniojimas dengtas Slapukas lapas šalčiausią dalis šaldiklį 4-6 valandas arba tol, kol sušaldytos kieta medžiaga. Pašalinti iš slapuko lapo ir supilkite į recloseable plastiko šaldiklio maišą arba įvyniokite sandarumą polietileno plėvele, padengta aliuminio folija. Leiskite 6 valandas normalaus dydžio Quiche sukietėja, tada apvyniokite polietileno plėvele ir folija.
ŠILDYMAS po šaldymo
Abu minima- ir normalaus dydžio apkepai su įdaru turėtų būti kepama be atšildymo. Vieta šaldytų Minis ant Slapukas lapas įkaitintoje 400 C temperatūros orkaitėje 10 minučių. 9 colių crustless Quiche reikės 25-30 minučių 350 laipsnių temperatūros orkaitėje, kad šildyti visiškai.
Previous:Jūs galite naudoti plakta grietinėle ir Creme Brulee Vietoj grietinėlės?
Next: Ar galiu naudoti alyvuogių aliejaus Brush duonos Top kad jis Brown
Maistas ir gėrimai
- Kaip plauti Vaisiai ir amp; Daržovės su vandenilio peroksi
- Ar Bonito dribsniai ir Dashi Granulės Pavaduojantis narys?
- Kaip naudotis Mikrobangų Kavos Brewer
- Kaip Padaryti Gingerbread Man cookie cutter
- Kaip padaryti, kad Šaltasis Čikagos krabų mėsa Giluminio
- Ar vartojate alkoholinius gėrimus Kuko Iš kepinių?
- Prancūziška svogūnų sriuba receptas (6 žingsnių)
- Kaip padaryti, kad Lemon Čiobreliai arbata
Kepimo būdai
- How Do You Infuzuojamas sausainiai su Mint kepant?
- Kaip iškepti tortą, kad Artimųjų Ar ne burbulas Iki
- Kaip gabenti Live omaras (4 Žingsniai)
- Kaip Dulksna ganache
- Kaip sumažinti tortą Į boulingo kamuolys Pin & amp; Užde
- Kaip pridėti grietinėlės sūris su konservuotų Glaistant
- Kaip padaryti gėlių formos tortas Be formos Pan
- Kaip išlaikyti makaronai & amp; Sūris Iš Kaip grūdėtas
- Kaip išlaikyti Razinos nuo kritimo į tortą Bottom
- Kaip naudotis Pillsbury tešlą