Pasterizacija yra procesas, kurio metu maistas yra kaitinamas iki tam tikros temperatūros, veiksmingai pašalinti visas bakterijas, kurios gali būti. Pasak Eatright.org, šis procesas buvo sukurtas siekiant pasterizuoti žalio kiaušinių lukštai ir žymiai nekeičia savo skonį ir maistinę turinio. Tik pažiūrėkite, kiaušinių, kad valstybės jie buvo pasterizuoti ant etiketės. Taip pat galite įsigyti pasterizuotas kiaušinių produktus, kurie yra kiaušinių produktai, kurie buvo pašalinti iš kiauto - skystos, sušaldyti arba miltelių pavidalo - naudoti kokteilių
Milteliai Žaisti
<. li>

milteliai kiaušiniai yra būtent tai, ką jų pavadinimai rodo, dehidratuoti kiaušiniai. Milteliai kiaušiniai turėjo vandenį pašalinti ir buvo pasterizuotas, todėl jie gali būti saugiai naudojamas be virimo arba kepimo. Ruošti, tiesiog sumaišykite lygiomis dalimis kiaušinių milteliai, šiltu vandeniu. Galite įsigyti visą miltelių kiaušinius, miltelių pavidalo kiaušinių trynius arba miltelių pavidalo kiaušinių baltymus.
Palikite 'em

", o ne naudojant kiaušinių arba kiaušinių pakaitalas, kitas variantas yra palikite, kad ingredientas iš gėrimo. . Tačiau, paliekant kiaušinių arba kiaušinių pakaitalai iš gėrimo, kuris reikalauja, kad rezultatas bus blankus versija, nes ji bus trūksta, kad unikalus, šilkiniai burna jaučia, kad kiaušiniai teikti
populiaru & quot; & quot Eggy ; Gėrimai

Pasak Serious Eats yra trys klasės kokteiliai, kurie paprastai vadiname už kiaušinių naudojimas: apversti, kad Fizz ir rūgštus. Flip naudoja visą kiaušinį; fizz naudoja Arba baltymus, trynius arba abu; ir rūgščiųjų dažniausiai, bet ne visada, naudoja baltymus. Populiaru gėrimų, naudoti kiaušinius apima Pink Lady, Pisco Sour, Boston Flip, Ramos Gin Fizz, viskis rūgštus, Kavos kokteilis, Clover Klubai ir Kiaušinių-vyno kokteilis.