Naudoti atsargas kaip pagrindą padaryti Sriubos ir padažai arba kaip naudojamo vandens pakeitimo virimo ryžių ar kitų grūdų. Kadangi jūs padermė panaudotos daržovės padaryti atsargų, pluoštinės pobūdis šparagai galai neturi tekstūros efektą. Grab didelį puodą ir mesti į šparagai galuose, kartu su kitais maždaug kapotų daržovių, pavyzdžiui, pastarnokai, svogūnai, česnakai, daržiniai porai, salierai, morkos, grybai, petražolės, čiobreliai, rozmarinas, lauro lapų ir pipirų. Pridėti pakankamai vandens, kad padengtų daržoves ir patraukti į virš vidutinės-didelės ugnies virkite mišinį Prieš nuleisdami šilumos vidutinio mažas ir apimantis puodą. Tegul tai troškinkite apie 1 valandą prieš tempia ją ir dalijant jį į saugojimo talpyklas.
Aromatinių Padažai

Supjaustykite sumedėjusių baigiasi išilgai, įtraukti juos į karšto puodo pieno arba grietinėlės ir leisti jai kietas įlieti skystis su šparagais skonio. Leiskite mišiniui pastovėti maždaug 15 minučių prieš paragavusi švariu šaukštu. Leiskite pastovėti dar 10 minučių stipresnių skonio. Tuo tarpu, išlydyti sviestą kitoje keptuvėje arba puode, naudojant 4 šaukštai už kiekvieną 2 puodeliai pieno. Suplakite ir pakankamai universalus miltų sukurti Roux - paprastai 1 dalis miltų 2 dalių sviestu. Supilkite pieną į Miltų ir sviesto mišinį, plakti, kol todėl preparatas yra sklandžiai ir sutirštės. Prieš supimas jį su virtų makaronų pasirinkai Pridėti kitus elementus, pavyzdžiui, žolės, švelnus šparagai patarimų arba virtos krevetės ar vištienos padažu.
Naudojant Stiebai Raw

" Lygiai taip pat kietas kopūstai suskaidyti ir išmankštinti po to, kai apsirengęs kopūstų salotos, taip pat galite sumažinti sumedėjusių šparagai baigiasi plonomis skiltelėmis padaryti skanus Slavai ir salotų. Cut galus kaip plonai įmanoma, rankomis arba su maisto procesorius arba Mandolina. Pridėti pjaustytų scallions ir slivered migdolai ir suknelė su Azijos įkvėpė užpilu už Azijos šparagų slaw. Arba išmesti slivered šparagai baigiasi plonais griežinėliais cukinija, citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus dulksna ir Parmezano pabarstyti dėl šviežių ir paprasta salotomis.
Pjaustyklės Vudis Stiebai kepimo

Nors sumedėjusių baigiasi paprastai stokoja patarimai švelnumo, strategiškai nukirto juos plonomis monetų, kurie yra ne storesnis nei 1/4 colio padeda skaidyti Pluošto tekstūrą, palikdamas jus su šparagais, kad stebėtinai švelnus. Kitas minkštinimui metodas yra nulupamos išorinį sluoksnį nuo su augaliniu skustukas galuose. Paruošus šparagai, garo, keptą ar pakepinti kaip tai darytumėte su ietimi pailsėti. Kadangi plonais griežinėliais ir /arba nusiskuto monetos supjaustyti į mažesnius gabalėlius, naudokite sumažinti kepimo laiką, kad būtų išvengta overcooking juos.