Kas yra FRAPPE milteliai

?

FRAPPE milteliai yra bendrinis terminas, sausoje gerti mišinį turimą urmu arba individualios parduoti. Kai sumaišytas su ledo ir skysčio, pavyzdžiui, kava arba pieno, rezultatas yra putotas gėrimas, o jų storis ir tekstūrą, panašią į Milkshake. Keletas maisto bendri visiems FRAPPE miltelių priedai yra atsakingi už šį parašo tekstūrą.
Negalima ačiū karves

  • Nondairy NULLCreamer yra pasikartojančių adityvus parduotuvėje nusipirko FRAPPE miltelių. Jo pagrindiniai sudedamosios dalys, paprastai kukurūzų sirupas, pieno sausųjų medžiagų arba pieno produktai ir kokoso aliejus, padeda klampumą ir skonį. Kartais kokosų aliejus iš dalies hidrinti toliau tobulinti ir palaikyti FRAPPE tankis metu ir po maišymo. Kai FRAPPE milteliai sudėtyje yra miltelių neriebus pieno.
    FRAPPE dienų Štai

  • "Silicio dioksidas arba smėlio, yra padengti absorbciniu, birumą gerinanti medžiaga, kuri neleidžia FRAPPE miltelių drumzlių , Ji sugeria bet kokią drėgmę iš kitų sudedamųjų dalių, išlaikyti juos sausas ir birus. Tai birumą charakteristika yra net po to, kai susilieja į FRAPPE milteliai su skysčiu. Rezultatas yra šalta gėrimų kad sutirštės gerokai kai maišomi, bet vis dar teka nuolat kaip skystis. Maisto gamintojai taip pat pridėti silicio dioksidas, kad miltų, druskos, sauso sriuba mišiniai ir kavos Creamer.
    Tikrai verta savo svorį

  • Druska yra gana namie FRAPPE miltelius ir dauguma yra tai. Atrodo keista, pridėti druskos milteliai skirtas priėmimo saldus gėrimas, bet druska yra Sugar daugiau iškilmingai kolega, ir du vienas kitą papildo. Virėjai žinoti šį triuką ir naudoti jį ištikimai, supimas brūkšnių druskos į saldžių patiekalų gilinti saldžių skonių sudėtingumą. Be FRAPPE miltelių, šiek tiek druskos sustiprina cukraus skonio ir plečia Sugar vieną įrašą į kažką harmoningai.
    FRAPPE Sklypas sutirštės

  • ", ksantano guma, guaro guma, karageninas ir sojos lecitinas yra tirštikliai, emulsikliai, stabilizatoriai ar visi aukščiau. Šios medžiagos padeda sustabdyti riebalų ir baltymų vienodai vandens, suteikdama frappes savo creaminess. Ksantano guma, tirštiklis, yra gelis, kuris atsiranda, kai bakterijų, vadinamų Xanthomonas campestris fermentuoja cukrų. Guaro derva, daugiausia tirštiklis, kilęs iš sėklų gimtoji atogrąžų Azijoje. Carageenan, emulsiklis, yra polisacharidas, esančių raudonųjų dumblių. Sojų lecitinas, iš sojos, tolygiai išsklaido riebalų visoje vandens, todėl kiekvienas kąsnis frappe nuosekliai skonio ir tekstūros.