Konjakas buvo padaryta nes aplink 1620 konkrečioje geografinėje srityje Prancūzijoje. Paprasčiau tariant, jis yra pagamintas iš baltųjų vynuogių, fermentuotų į ploną, rūgštus vynas, distiliuotas vario puodus ir amžiaus. Niuansų kokybės ir skonio ateina iš vynuogių rūšies, dirvožemio ir klimato jie buvo auginami, ąžuolo tipas naudojamas, kad barelį, laikas, praleistas senėjimo ir bet cukrų ir skonių pridėta prieš išpilstant į butelius.

senėjimo Skonis

Po distiliavimo, konjakas yra brandinamas nustatytą laiką naujuose prancūziško ąžuolo statinėse. Skystį iš lėto prasiskverbia į ąžuolą, kuris išskiria įvairius skonius, pavyzdžiui, ąžuolo, gvazdikėlių ir vanilės kartu su taninų, cukrų ir net rūkyti esencijos. Ilgiau konjakas brandinamas, tuo daugiau šių skonių pagilinti ir brandina; kai iš seniausių konjakas net sukurti pelėsinio sūrio aromatą. Senėjimas yra visiškai priklausomas nuo šiuo metu praleido statinėse, o procesas yra sustabdytas, kai konjako butelius. Žanrai lygiai konjako

Konjakas paženklinti remiantis minimali suma metu jis yra amžiaus. Jauniausias konjakas yra paženklinti VS arba labai Specialusis, brandinamas 30 mėnesių laikotarpį iki išpilstymo. VSOP arba labai Standartinis Senas Blyški, taip pat vadinamas draustinis, liko senėjimo procesą kaip 4 1/2 metų minimumo. Aukščiausios klasės konjakas yra XO, taip pat vadinamas Napoleono, ir yra brandinamas 6 metų minimumo. Iš tikrųjų, kiekvienas lygis yra paprastai brandinamas daug ilgiau, su vidutinio amžiaus XO . 20 metų
Konservavimas Konjakas žodžio kokybės

Nors jie negali tęsti amžiaus, neatidaryti buteliukai konjako bus išlaikyti neribotą laiką tol, kol jie yra tinkamai saugomi: autoritetą vertikaliai, tiesioginių saulės spindulių ir kambario temperatūroje. Ryški šviesa ir tiek aukštos ir žemos temperatūros gali sukelti konjako kreiptis.

parduotuvė atidaryta butelių konjako tą patį kelią, ir jie išsilaiko metus.