Tikras Sambuca kilęs iš Italijos. Nors nuoširdžius ateina raudonos, mėlynos ir juodos veislių, dauguma Sambuca neturi spalvos ir atrodo visiškai aišku, į butelį. Jame yra tarp 40 ir 50 procentų alkoholio tūrio ir pagardintas tikrųjų anyžių, šeivamedžių aliejai, saldymedžio šaknis ir cukraus. Kai Sambuca veisles taip pat yra medaus. JAV mažmenininkai turi atskirti originalias ir imitacijos Sambuca tipų su etiketėmis.
Užšaldymo Likeris

"gryno alkoholio užšąla esant -173 laipsnių pagal Celsijų, temperatūros mažai tikėtina, kad gamtoje arba šaldikliai. Kadangi gėrimų kaip alus ir vynas yra daugiau vandens, nei alkoholio, jie užšaldyti lengvai namų šaldikliai jei paliko pakankamai ilgai. Alkoholis, kuriuose yra daugiau alkoholio nei vandens, pavyzdžiui, Sambuca, užšaldyti žemesnėje temperatūroje, nei tuo, kuris namų šaldikliai paleisti, o rezultatas tapo beveik neįmanoma užšaldyti juos, nepriklausomai nuo to, kiek laiko į šaldiklį.
Veiksniai

Nors alkoholio koncentracija Sambuca ir Sambuca tipo likerius gali skirtis, dauguma aukštos kokybės veislių yra daugiau nei 40 procentų alkoholio. Esant tokiam didelės koncentracijos alkoholio, Sambuca turi būti laikomi esant temperatūrai žemiau 0 F užšaldyti kieta medžiaga. Net esant temperatūrai, kad mažas, ir žemyn iki -20 F, Sambuca tik iš dalies užšąla. Jei Sambuca užšąla namų šaldiklyje, tai greičiausiai buvo silpninamas į butelį. Įrašyta vandens iškelia jo užšalimo temperatūra arčiau, kad pati vandens, 32 F. Sambuca, paženklintos mažesnis nei 80-įrodymas yra mažiau alkoholio ir gali užšaldyti namų šaldiklyje.
Įteikimas Sambuca,
< li>

Nors Sambuca neužšąla, laikyti jį į šaldiklį laikyti jį atšaldyti. Tradiciškai pilant atšaldyti Sambuca į nuoširdžius stiklo per tris kavos pupelių simbolizuoja Sėkmės už girtuoklis; lyginis skaičius kavos pupelių reiškia nesėkmę. Arba laikyti kambario temperatūroje likerį ir tarnauti kava kulka su grietinėle ir leisti Sambuca pasaldinti gėrimas.