"viskis pagamintas iš penkių pagrindinių etapų:. Salykliniai ar ruošiant grūdus, trinti, fermentuojant, distiliuojant ir senėjimą. Pirma, grūdų - tai būtų kviečiai, kukurūzai arba rugių - tai žemės ir virta ir miežiai yra salyklinių. Tai reiškia, jis yra šlapias ir leido dygti. Virti grūdai ir miežių salyklo, yra sumaišomos su šilto vandens į trinti procese. (Visos viskiai yra miežių, tačiau škotiško viskio - atkreipkite dėmesį į skirtingą rašybą -. Yra pagamintas su miežių tik) Mielės yra pridėta, ir mišinys fermentai ir tampa alkoholio. Tada jis yra distiliuotas susikoncentruoti skystį ir padidinti alkoholio kiekį. Galiausiai, ji yra pilamas į statines subrendęs.
Kaip viskis brandinamas

"Whiskey senėjimo barelių, arba statinės, paprastai pagaminti iš anglyti balto ąžuolo. Jungtinėse Amerikos Valstijose, kiekvienas tūta paprastai naudojamas tik kartą; Europoje senėjimo procesas vyksta tik senų statinių, kurie buvo panaudoti, kad cheresą ar ankstesnių partijų viskio. Viskis turi amžiaus bent tris ar keturis metus, kol ji yra brandi, nors ji dažnai brandinamas daugiau kaip 15 metų. Iki 2 procentų tūrio kasmet prarandama garavimo; tai yra žinoma kaip "angelų akciją".
Kodėl viskis brandinamas

laikas, praleistas už barelį leidžia viskį Mellow ir tapti sklandžiai, nors ji nėra tiksliai žinoma, kaip šis procesas veikia. Yra žinoma, kad konteinerio medienos leidžia viskis "kvėpuoti", o perteikimo savo skonio, kad skystyje. Vienkartinio naudojimo mediena Amerikos statinėse suteikia daugiau skonio, nei vyresnio amžiaus statinės naudojami Jungtinėje Karalystėje ir kitose šalyse, kuris sudaro keletas skonio skirtumus tarp Amerikos ir Europos viskių.
Vieno barelį, palyginti su . Mišrus

Vieno barelį viskiai, dažnai Scotches žinomas kaip Single Malt, yra vertinami dėl jų grynumo ir išskirtinumo, o didžioji dauguma viskių sumaišytas iš kelių partijų. Mišinių stipriai aromatinto ir subtiliau skonio partijos viskio Manoma, kad gamina geriausią įmanomą skonį. Žinoma, iš vieno barelį arba sumaišyti viskiai pranašumas yra tiesiog asmeninio skonio reikalas.