Ar romas yra išskirtinis brendžio pakaitalas?

Ne, romas nėra priimtinas brendžio pakaitalas. Brendis yra distiliuotas spiritas, pagamintas iš fermentuotų vaisių sulčių, dažniausiai vynuogių, o romas yra distiliuotas spiritas, pagamintas iš fermentuotos melasos arba cukranendrių sulčių. Brendis turi ryškų vaisių skonį ir aromatą, o romas – saldaus, šiek tiek dūminio skonio ir aromato. Be to, brendis paprastai brandinamas ąžuolo statinėse, o tai suteikia papildomų skonių ir aromatų, o romas dažnai nėra brandinamas arba brandinamas trumpiau. Todėl romas negali būti naudojamas kaip priimtinas brendžio pakaitalas receptuose ar kokteiliuose.