Ar jums gabalas juos į turus, arba nuspręsti, kad nulupkite odą ir supjaustyti juos į matchsticks, agurkai yra visiškai skanus, kai valgomas panardinant juos į padažus ar padažams. Idėjos svyruoja nuo aštrus, pvz Buffalo padažu, kad kietas ir kreminės, pavyzdžiui, yra grietine Ranch kritimo. Švieži avokadai gali būti atliekami į Vargina guacamole; o pomidorai, svogūnai, jalapeno paprikos ir kalendra gali padaryti naują salsos. Tvarsliava, pavyzdžiui, mėlynasis sūris, balzamiko užpilu ir prancūzų taip pat pora gerai su vėsioje, trapumą skonio agurkų.
Nuostabus Salotos

Nors, žinoma, galima pridėti agurkus į bet senas salotos vien kaip ingredientas, taip pat galite padaryti agurkai lėkštelės žvaigždė. Pavyzdžiui, agurkai ir palikimas pomidorų salotos mišiniai švieži agurkai ir lygios dalys palikimas pomidorų į balzaminio acto padažu. Dėl Azijos nuojauta, sukurti agurkai sezamo salotos pagal supimas agurkus per padažu padarė su sezamo sėklų, sezamo aliejaus, acto, cukraus ir druskos. Fetos ir agurkų salotos, kitas kelias, mišiniai maždaug kapotų agurkų, nudrožta raudonųjų svogūnų, trapūs fetos sūriu, smulkiai pjaustytų česnakų ir šviežių krapų į citrinų sultis, alyvuogių aliejaus padažu.


Druskingo

"Padaryti namų marinatai yra greitas procesas, kuris trunka apie 15 minučių aktyvaus kepimo laiką. Pagrindinis užpiltos sūrymu sudaro 1 puodelis kiekvienas iš vandens ir acto, 1/2 puodelio cukraus ir 1 šaukštas druskos. Po valymo ir nukirto savo agurkus ir įdėti juos į stiklainius, pareikšti virinti sūrymu prieš pilant mišinį per savo agurkais. Sandarinimo stiklainius ir leisti jiems atšilti iki kambario temperatūros, prieš dedant į šaldytuvą bent 24 valandų prieš valgant. Marinuotos išsilaiko apie 1 mėnesį, vis daugiau skonio kaip sūrymo toliau įsiskverbti į agurką. Plokštelė su kitų receptus, kad naudoti ingredientus, pavyzdžiui, česnakai, krapai ir net aitriosiomis paprikomis dribsnių dėl aštriu tikslą. Žanrai Sumuštiniai

Agurkų sumuštiniai yra kietas, gaivus bite- dydis užkandis dažnai tarnavo kaip užkandžiai. arba kartu su arbatos paslaugą šalims. Pagrindiniai agurkai sumuštinių ragina iš pjaustytų Besėklių agurkai, nesūdyto sviesto, druskos ir baltaisiais pipirais mišinio, visi įteiktas baltos duonos kvadratų be plutos. Mėgėjas versijos gali žaisti su naudojant amatinius duonos ar kaimiškas bandeles pridėtinės krizė, arba pakeisti sviestą su grietinėlės sūris. Prieskoninės žolės, pavyzdžiui, šviežių krapų ir mėtų taip pat kartais pridėta skonio.