Kas yra Lydytas Bacon
?
"vidutinis amerikietis valgo Bacon 18 kartų per metus, atsižvelgiant į Nacionalinės Kiaulienos valdyba. Dauguma šio kumpio ateina plonas riebalų turtingas griežinėliais. Atvaizdavimas kumpio apima lėtai kaitinant mėsą, kol riebalai lydosi toli. Tai palieka jums liesos, traškūs ir sūrus spirgučiais ir dūminis, riebalų indėlių. Šie riebalai yra vadinamas & quot; lydyti šoninė, & quot; arba labiau žinomo kaip taukai.
Atvaizdavimas Jis Naudinga
Geriausi Storos šoninė skiltelės arba plokščiuosius šoninė supjaustoma į mažus kubelius dirbti teikimo. Plonos riekės linkę trapumą per greitai ir sudeginti. Idėja yra atskleisti, kiek riebalų, kiek įmanoma mažos ugnies. Naudokite sunkiųjų lėkštę. Uždenkite paviršius su šonine kubeliais neapkraunant ją. Laikyti virimo spirgučiais, kol visi riebalai dingo iš mėsos. Jei kvapas deginimas, ar išgirsti per daug traškesiai, pasukite šilumos žemyn.
Fry Off Fat
šoninė baigė taukų, reikia turėti maža, traškūs gabalėliai kumpio apie pusę originalius kūrinius dydžio. Taip pat kaip ir spirgučiais, jūs turite suskystintų kumpio daug riebalų. Pašalinti spirgučiais su kiaurasamčiu. Supilkite riebalų į dubenį arba karščiui atsparaus stiklainį atvėsti - tai jūsų teikiamų šonine. Kai kietas, riebalai pradeda kristalizuotis sukurti baltas, drebučių pavidalo masė.
Maisto gaminimas su riebalų
Lydytas kumpio riebalų, o didelė cholesterolio, taip pat gausu skonio. Tai labai naudinga virtuvės ingredientas kepimui, Braising ar kitaip pridedant prie pikantiškų patiekalų. Pavyzdžiui, kepti kiaušiniai ir grybus šiek tiek suteiktos šonine suteikia jiems skanus dūmo Tang. Naudokite teikiamų šonine šaukštą pridėti sūrus skonio Aioli, arba kaip augalinio aliejaus alternatyva visos popped pikantiško pūsti.
Naudojant spirgučiais
"Lydyti šoninė gabaliukus yra skanų sūrus, dūminis ir traškūs mažai Morsels. Jie sustiprina visus kitus patiekalus rūšių, iš makaronų Carbonara ir troškintais kopūstais raudona, į mėsiškas Grilio pupelių ir keptos duonos pikantiškas. Skirtingai nuo didesnių gabalėlių ar riebalų gabaliukais kumpio, teikiamos spirgučiais gali būti tiesiog išmesti į lėkštelę, kai jums jų reikia. Jei norite išsaugoti juos šaldytuve, jie net padaryti didelį salotų įdaras.
Previous:Galima valgyti kiaušinį, kad buvo sušaldyta
Next: Kaip ilgai jis turėtų būti Cook džiūvėsėliuose juodadėmių Žuvys
Maistas ir gėrimai
- Kaip išsiųsti pyragas Užjūrio (10 Žingsniai)
- Kaip Padaryti Professional Hot toddy alkoholinis gėrimas
- Kaip padaryti, kad mažai angliavandenių Česnakai koše ž
- Kaip dūmai juodadėmių menkių (8 Žingsniai)
- Žirgas Cupcake Idėjos
- Kepimą už įdaryti Turkijos
- Šalutinis poveikis Cukraus pakaitalai
- Kaip Marinuoti vištienos shish Kebobs
Gaminti ir sandėliukas
- Kaip laikyti Dill (3 žingsniai)
- Ar Jūs vis dar naudoja Bazilikas, kad eina Little Brown
- Kaip laikyti Portobello grybai
- Kas poromis su baklažanų?
- Kaip užšaldyti Švieži apelsinai (11 veiksmus)
- Geriausias būdas išspausti Pagrindiniai Limes (7 žingsnia
- Konservavimo & amp; Atkaklus Su Stevia
- Kaip sumažinti paprikos ir svogūnai Kabobs
- Kaip pasirinkti papajoms
- Kaip sužinoti, ar Graikiniai riešutai Ar Gone Bad