Kaip Kuko Turkija Greitas (5 žingsniai)

"Tiesiog todėl, kad jūsų mama atsikėlė penkių ryte virėjas kalakutiena, nereiškia, kad jūs turite. Jūs galite padaryti didelį skonio, sultingas paukščių tik porą valandų, atlikdami toliau nurodytus veiksmus.
Ko jums reikia
1 kalakutą, atšildyti
Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
raudona vyno actas < Br> Druskos ir pipirų

Turkija BASTER
Alavo folija ir didelių kepimo skardą
Maisto termometras

instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 500 laipsnių. Išpakuokite Turkija ir pašalinti kaklo ir maišą organus. Suderinti su kriaukle ir kruopščiai nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu viduje ir išorėje. Tegul vandens lašelinę iš paukščio ir druska viduje ertmė.
   

2. Kailis iš kepimo skardą su alyvuogių aliejumi dugnas ir raudonojo vyno acto purslų. Vieta Turkija visos krūties pusėje aukštyn ir Tuck sparnus už paukštį, iš kelio. Masažas alyvuogių aliejaus visiems veikiami dalių paukščio pridedant keletą raudonojo vyno acto, vos keletą mažai purslų su darbų. Kai paukštis Blizgantis iš naftos, pridėti šiek tiek druskos ir pipirų.
   

3. Įdėkite kalakutiena karštoje orkaitėje ir patikrinti maždaug po 20 minučių brownness .. Pridėti daugiau laiko, jei Turkija nėra auksinės rudos spalvos , Kai jis norimą spalvą, imtis didelį lapą alavo folija ir palapinėje jį per paukštis, kad BROWNING sustos. Tai taip pat leidžia įkaitinti ir garo formuoti, išlaikyti Turkija drėgna. Sultys sudarys apačioje lėkštę, naudokite tą skystį belsti paukštį, kai jūs ją patikrinti.
   

4. Patikrinkite, ar Turkija yra padaryta po 2 valandų iš viso. Turkija yra daroma, kai arba laikmatis iššoka, termometras rodo 180 laipsnių iš kelių sričių, o kojos ir sparnai gali būti lengvai nuimti.
   

5. "Tegul kalakuto pailsėti 20 minučių prieš drožyba taip, kad sultys viduje turi laiko atsiskaityti per paukštis.