Nors kai kurie vengia tai pikantiškas prieskonių, čili milteliai yra viena iš labiausiai universalus prieskonių lentynoje. Naudojama barbekiu padažas, actą, marinatų, trina, sriubos, troškiniai ir daugybė Indijos ir Meksikos patiekalai, čili miltelius miltelių forma karšto pipirų nors kuri pipirų ir todėl jos stipriai šiluma gali skirtis. Čili miltelių dažniausiai yra pagaminti iš Kajenas kelionėms, Naujoji Meksika, ancho, pasilla ir /arba uoginės Chiles. Dažniausiai yra pirmame ancho įvairovė, kurį sudaro 80 proc pipirais ir sumaišyti su česnakų miltelių, raudonėlio ir žemės kmynų. Prieskonių gerai dirba su mėsos patiekalų, pavyzdžiui, čili con carne įvairovę, ir yra dažnai naudojama kaip ant žuvies, vištienos, mėsainiai ir kepsnys RUB.
Lauro lapai

"Lauro lapai, švieži arba džiovinti, yra lengvas dar universalus priedas prie valgio. Naudojama sriuboms, troškiniams, pomidorų pagrindo patiekalų ir braises, gardus lauro lapų yra kartūs, kai valgoma visa, nors žymiai švelnesnis po džiovinimo. Šis aromatinis lapų yra vienas iš seniausių prieskonių pasaulyje ir panašus į čiobrelių ir raudonėlio. Jis yra populiarus komplimentas skrudintų mėsos, pavyzdžiui, vištiena, kiauliena, kumpis, kalakutiena, troškinta mėsa ir kiti gabalai jautienos.
Kmynų

Kmynų yra džiovinti sėklos naudojamas kaip Artimųjų Rytų, Meksikos, Tailando, Vietnamo, Kubos, Šiaurės Afrikos ir Indijos virtuvių prieskonių. Ji turi šiek tiek kartaus, bet šiltą skonį ir išskirtinį aromatą. Kmynų skaičiai aiškiai kario miltelių, pagrindinis ingredientas Pietų Azijos karis. Kaip tuomet, kai naudojamas karis, kmynų komentarai iš mėsos ir mėsos patiekalų, pavyzdžiui, spagečiai ir kiti pomidorų padažai (ypač, kai mėsa yra pagrindinis ingredientas), jautienos troškinys, mėsos kepalas, vištiena, ėriena, žuvis, kiaulienos įvairovė, dešros ir sriubos ir troškiniai įvairovė.
Mairūnas

Mairūnas yra šiek tiek kartokas ir aromatinių žolelių su medienos aromatą. Žemės versijos, ir jūs turite būti atsargūs, kai naudojate arba šią formą arba visa lapai, nes jie gali sukrėsti patiekalas. Mairūnas veikia gerai su ėriena, jūros gėrybių, vištienos, kalakutienos ir kitais naminiais paukščiais, padažai ir sriubos.