Kai baigsite prideginimas ir Ak tunas pasiekia, kur patiekiama plokštės, laikrodis pradeda tiksi. Kaip Ak atvėsina, bet bakterijos likę ant žuvies po virimo daugybos. Po dviejų valandų kambario temperatūroje, pakankamai bakterijos gali būti, kad jums sunkiai serga, jei jūs valgyti Ak. Jei oro temperatūra pasiekia 90 laipsnių pagal Celsijų, arba aukščiau, šios bakterijos dauginasi greičiau, pjovimo saugų laiką iki vienos valandos.
Keep it Cool

šaldyti Ak tunus pagal rekomenduojamą dviejų valandų saugų laiką arba jį išmeskite. Samtelis atsispausdinti Ak užsiliko į negilią, hermetiškame konteineryje su etikete, kurioje iš užsiliko tipas viduje kartu su šaldymo dienos. Šaldytuve nustatytas 40 laipsnių pagal Celsijų, arba mažesnis, virti Ak saugo tik dvi dienas. Kai dvi dienas perduoti, mesti žuvis toli ir plauti konteinerį su karštu, muilinu vandeniu.
Likusių Idėjos

"Pašalinti atsispausdinti gelsvauodegiai iš šaldymo indą per dviejų dienų šaldymo laikotarpis ir tarnauti šalta per traškūs lova salotų žali arba šildyti ir tarnauti daugiau nei makaronų. Pašildyti atsispausdinti Ak, trupa žuvis į gabalus ir supilkite į keptuvę, padengto nonstick purkštuvu. Pakepinti ant vidutinės ugnies. Visų reheated užsiliko temperatūra turėtų pasiekti 165 laipsnių pagal Celsijų, kai paspaudžiate mėsos termometrą į storiausią dalį žuvų.
Šaldikliai variantas

"užšaldyti atsispausdinti Ak, jei jūs žinote, kad jūs ne valgyti per dvi dienas. Temperatūra nuo 0 laipsnių pagal Celsijų ir toliau sustabdyti bakterijų augimą, o tai reiškia, kad atsispausdinti Ak lieka saugus valgyti neribotą laiką. Sauga žemę, saugomi sunkiųjų aliuminio folijos ar šaldikliuose maišai, kokybė pradeda blogėti vos per kelis mėnesius. Kai esate pasiruošę atšilti, perkelti Ak iš šaldiklio šaldytuvą 24 valandoms iki kaitinimo.