- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Pagrindiniai Patiekalai >> Mėsos receptai >>
Vieta pasturgalio kepsnys
Kaip tikitės jo vardu, pasturgalio kepsnys sėdi šalia karvės reversas, užpakaliniai ketvirčiai, klubų ar galine. Ji priklauso visai kojos skyriuje jautienos, vadinamos apvalios, kuris prasideda ne pasturgalio ir toliau žemyn gyvūno kojos kulkšnies. Tai raumenų pjūvis karvės gauna daug pratimų ir yra viena iš griežtesnių gabalai jautienos, kuriems reikia specialaus dėmesio maisto ruošimui.
Konkurse ir sunku Kaimynai
Sėdi ant karvės nugara tik į priekį pasturgalio, nugarinė yra ir labai švelnus gabalai link vidurio ir atgal sunkiau gabalai, kaip ji artėja prie pasturgalio. Už kryžkaulio yra ištisus raumenys, bendra kategorija užpakalinės dalies, kuri apima uodega. Iš ties šio skyriaus viršuje pasturgalio ir juda žemyn karvės koją yra švelnus, Geriausi ritinių ir nugarinė patarimas iš kojos, tuo mažiau konkurso apačioje turo vidaus ir mažiausiai konkurso akies turas.
atidžiau pažvelgti
pasturgalio kepsnys ateina apatinė pasturgalio srityje ir viršutinėje dalyje visai apvalios skyrių. Tiksliau sakant, skrudinta ateina iš raumenų, kad sėdi ant viršaus, ir link karvės hipbone gale. Skirtingai nuo žmogaus hipbone kad sėdi vertikaliai į kūną, karvės hipbone sėdi horizontaliai, su raumenų ilsisi ant jo.
Skerdimas pagrindai
Nors pasturgalio kepta ateina iš apvalaus skyriaus viršuje, komercinės mažmenininkai dažnai kreiptis į kepsnys kaip apačioje apvalios kepsnys arba apačioje apvalios pasturgalio kepsnys. Kepsnys atrodo arba kaip trikampio pjūvio arba kvadrato formos supjaustyti, ir ateina arba be kaulų ir valcavimo arba kaip stovi pasturgalio kepsnys su kaulu liko.
Cooking atsargiai
pasturgalio kepsnys suteikia jums raumeningas skonio, bet ji turi ilgą, lėtą maisto gaminimo ar virimo skysčio suminkštėja. Galite kepti orkaitėje 225 laipsnių pagal Celsijų, kol mėsa pasiekia 130 F temperatūrą trumpąją skaityti mėsos termometras Prieš įjungdami orkaitę išjungti ir leisti, kad jis sėdi šiltoje orkaitėje, kol kepsnys pasiekia 145 F viduje. Arba, virėjas kepsnys iš dalies padengti skystyje maždaug 2 1/2 valandas 3-svaras kepsnys, taip pat tol, kol jis pasiekia 145 F.
Maistas ir gėrimai
- Kaip pasirinkti Melon
- Kaip pašalinti Stuck Arbatinukas dangteliai (4 žingsniai)
- Ką Patiekite su žuvimi Tacos
- Instrukcijos Panasonic Duona Maker "Model SD-BT55P
- Kaip Kepkite Su pyragas pelėsis (6 pakopos)
- Staple maisto produktai Ispanija
- Sausainių Koldūnai vs makaronai Koldūnai
- Koks yra skirtumas tarp collards & amp skirtumas; ?. Ropių
Mėsos receptai
- Kaip ilgai jūs galite laikyti "& amp; Pašildymo Likusių r
- Kaip Kuko Ilgaamžis kepsnys
- Kaip Kuko 1 1/2-Svaras Picnic Kiaulienos kepsnys
- Galima valgyti rūkyta dešra pro pardavimo data
- Kas aliejų galima naudoti mailius Kiaulienos tenderloins
- Šaldymo kepta jautiena sulčių
- Ką daryti, jei šiek tiek daugiau nei sezono kepsnys
- Kaip Kuko šonkaulių orkaitėje per dvi valandas
- Karpačio vs. Jautienos kepsnys
- Vieną atpjautą vs. Dvigubo pjovimo nugarinės medalionai
Mėsos receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai