Kaip padaryti, kad naminis BBQ su kepta mėsa (5 žingsniai)

Likusių kepta mėsa kelia puikią galimybę padaryti namų barbekiu puikiai tinka sumuštiniams ar kaip atskiros patiekalas - nenustebkite, jei jūsų šeima mėgsta barbekiu geriau nei originalaus kepsnys. Ištrauktas kiauliena yra labiausiai paplitęs skrudintos mėsos susijęs su traukiamas-mėsos šašlykinė, tačiau galite naudoti ir kitus mėsos, pavyzdžiui, jautienos, elnienos ar net vištienos. Skrudintos mėsos turi tendenciją išdžiūti saugojimo, bet kepsnių padažas rehydrates mėsą. Tai taip pat puikus naudoti dėl pervirtas kepsnys, kad priešingu atveju veltui.
Ko jums reikia
Šakės
puodas arba lėtai viryklė
Barbekiu padažas
dubuo

šluotelė
mediniu šaukštu
supjaustyti svogūnai
instrukcijos

1. Ištraukite mėsą be plonais skiautelėmis, šių gamtos modelio mėsos skaidulų, kai traukiant , Šalti užsiliko yra ypač naudinga, nes čia ji daug lengviau ištraukti mėsą jūsų rankose nei su šakėmis. Pridėti mėsą į puodas arba lėtai viryklė.
   

2. Išmaišyti namų barbekiu padažas pagal savo skonį, naudojant pagrindinę formulę pomidorų pagrindo ir acto, saldiklis ir asorti prieskonių pagal skonį. Pabandykite kečupas, obuolių sidro actas, rudojo cukraus ir prieskonių, pavyzdžiui, česnakų miltelių, druskos ir pipirų. Nors galite naudoti butelius barbekiu padažas, patiekalas turi geresnį, namų skonį, jei jūs padaryti savo padažas. Padažas reikalinga suma priklauso nuo mėsos kiekio ir kaip akiplėšiškas jums patinka jūsų ištrauktas mėsos šašlykinė.
   

3. Sumaišykite barbekiu padažas su mėsa, plius vandens tiek praretinti padažas, jei mėsos mišinys yra per storas kailis mėsos gerai. Pridėti supjaustyti svogūnai prie mėsos ir padažo mišinį, jei pageidaujama.
   

4. Uždenkite puodą ir virkite apie 30 minučių, kol padažas sumažina ir virėjai į mėsos. Tai gali užtrukti kelias valandas lėtai viryklė ant mažos ugnies; galite pasakyti tai daroma, kai padažas sutirštės, mėsa bus minkšta ir kvapas persmelkia savo namus.
   

5. Patiekti ant mėsainių bandelės šašlykinė padaryti sumuštinį ar tiesiog krūva tai aukštos ant jūsų plokštės valgyti tai paprastas. Patiekite su kopūstų salotos pusėje, todėl riebus slaw meld su aštroko barbekiu padažu.