- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Pagrindiniai Patiekalai >> Mėsos receptai >>
Kaip Kuko Rankų kepsnys
Taip pat žinomas kaip Chuck kepsnys, rankos kepsnys yra ekonomiškas supjaustyti mėsos iš peties srities jautienos. Kadangi teritorija yra gerai vykdo ir labai raumeningas, kepsnys yra skanus, bet per kietas ir raumeninga sausų maisto gaminimo metodais, tokiais kaip žymų Kepimas ant grotelių arba. Lėtas, drėgnas virimo iškelia skonio, kaip ji lėtai tenderizes sunkius pluoštų. Virimo puodą su sandariu dangteliu apsaugo pikantiškas skystis išgaruos kepimo proceso metu.
Ko jums reikia
Sunkusis dugnu keptuvėje arba olandų krosnelė su sandariu dangteliu
aliejaus
druska ir pipirais
Vibratoriai
vandens ar sultinio
Mentelė
Obuolių sidro, viskis, pomidorų padažas, alaus ar vyno
Prieskoninės žolės ir prieskoniai
Česnakai (neprivaloma)
svogūnai (neprivaloma)
šakių
Mėsos termometras
instrukcijos
-
Cover Sunkiasvorės dugnu keptuvėje ar olandų krosnelė su kepimo aliejaus pasirinkai dugną. Įkaitinkite virš vidutinės ugnies aliejuje, kol ji yra karšta, bet ne rūkyti.
-
Pabarstykite kepsnys su druska ir pipirais, tada ruda abu iš karšto aliejaus kepsnys pusių.
-
Perkelkite kepsnys su plokštele. Supilkite nedidelį kiekį vandens ar sultinio į lėkštę, tada Sunkiai dugno keptuvėje su mentele atlaisvinti rudos bitai nuo keptuvės dugno. Palikite bitus į keptuvę, nes jie prideda daug skonio kepsnys.
-
Grąžinkite kepsnys su keptuvėje. Supilkite papildomo skysčio, kaip antai vandens, sultinio, obuolių sidro, viskio, pomidorų padažas, alaus ar vyno, atnešti apie trečdalį gylis nuo kepsnys pusei aukščio. Jūs taip pat galite naudoti skysčių derinys.
-
"sezonas kepsnys su papildoma druska ir pipirais, jei pageidaujama, kartu su žolelių ir prieskonių, pavyzdžiui, čiobreliai, lauro lapai arba petražolėmis. Taip pat galite pridėti smulkintą česnaką ar stambiai pjaustytų svogūnų.
-
uždenkite saugiai ant keptuvės ir pareikšti skystį švelniai užvirti. Arba troškinti kepsnys į džiovinimo spintą, įkaitintą iki 300 laipsnių pagal Celsijų. Taip pat galite troškinti kepsnys lėtai viryklė ant mažos ugnies maždaug 8 iki 10 val.
-
Troškinkite kepsnys lėtai, kol jis yra šakutė švelnus ir mėsos termometras įdėtas į centro kepsnys registruoja 160 F.
Previous:Kaip Kuko įšalas jautienos mikrobangų Tacos
Next: Ar Virėjai Automatiškai Įdėkite druskos ant kepsnys, kai jie virti?
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti, kad kukurūzų Whiskey (7 žingsniai)
- Ar Špinatai su baltu Dots gera valgyti
- Ar jums reikia įdėti aliejų arba sviesto ant kepta višti
- Kaip Padaryti Didžiosios Naminis barbekiu padažas
- Kaip padaryti, kad tinklelio duonos pintinės jūs galite va
- Pusryčiai Idėjos trumpąją Blynų Mix
- Kaip apskaičiuoti TVP (4 Žingsniai)
- Ką Sūriai yra panašios į Raclette
Mėsos receptai
- Ar galiu padažu su grietinėle grybų vištienos keptas kep
- Kas Sudėtis Padaryti kepsnys Tender
- Kaip Kuko pasirinkimas be kaulų Texas apkepinti Greitas
- Galima valgyti Pink Lamb mėsainiai?
- Ar kremas Eiti į befstrogenas
- Kaip Kepkite veršiena bratwurst
- Kaip sužinoti, ar rūkyto kumpio Kulnai Ar dar gerai,
- Kepimo Buffalo Šonkauliai folija
- Kaip ilgai jūs galite laikyti "& amp; Pašildymo Likusių r
- Kaip Kuko dešra su pomidorų padažu padažu (4 žingsniai)
Mėsos receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai