- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Pagrindiniai Patiekalai >> Mėsos receptai >>
Ar Deli Jautienos kepsnys Sulaikyti Nitratų
?
Gamintojai naudoti nitratus laikyti kepta jautiena ir kita mėsa lentyna stabili ir be botulizmo sukeliančių bakterijų. Iki kovos oksidacijos poveikį deguonies, nitratai, taip pat padėti išsaugoti rausvos spalvos esate pripratęs prie mėsos. Be nitratų, kepta jautiena iš Deli būtų Nieapetyczny atspalvis rusvai pilkos spalvos. Galite įsigyti jautienos kepsnys be nitratų specializuotose parduotuvėse arba galite padaryti savo.
Kuris Jautienos kepsnys Sudėtyje Nitratų
"Nitratai yra tam tikra jautienos kepsnys jūs perkate ne deli skaitiklis arba šalta atveju ne parduotuvėse. Restoranas anketa kepta jautiena sumuštinis taip pat gali būti priedą. Vienintelis būdas būti tikri, kepta jautiena perkate yra nitratų yra patikrinti etiketę. Ieškokite etikečių, sako & quot;. Nitratas be & quot;
be nitratų Jautienos kepsnys
JAV Žemės ūkio departamentas patvirtino, kad nitratų ir nitritų papildymas Maistas, bet per daug, gali būti toksiški. Kai kurie tyrimai, kaip antai, kuris buvo paskelbtas 2011 m rugpjūčio numeryje & quot; American Journal of Epidemiology, & quot; nuorodą valgymo apdorotos mėsos su padidėjusia rizika susirgti vėžiu. Kai sveiko maisto parduotuvėse parduoti be nitratų kepta jautiena. Žinokite, be nitratų kepta jautiena vis dar gali būti rausvos ir gali turėti ilgesnį galiojimo laiką, nes maisto gamintojai pridėti Salierų sultys su mėsa. Salierų sultys natūraliai yra didelis nitratų.
Šviežia Jautienos kepsnys
Kai fiziniai ar gurmanų maisto parduotuvėse kepti visą gabalai jautienos ir supjaustykite ją užsisakyti šviežios jautienos kepsnys , Tai kepta jautiena nėra nitratų, bet taip pat turėtų būti valgoma per dieną ar dvi pirkimo. Tai šviežia kepta jautiena kainuoja daugiau, nes ji yra labai greitai genda. Vėlgi, kreipkitės į Deli kovos darbuotojus apie paruošimo būdai ir ingredientus, jei jūs bandote išvengti nitratų.
Make Your Own
Padarykite savo namų kepta jautiena užtikrinti, kad jūs turite versiją be nitratų. Naudokite apvalios supjaustyti jautienos ir patrinti ją liberaliai su prieskoniais, pavyzdžiui, košerinio druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, česnakų ir svogūnų miltelių ir džiovintų raudonėlių, taip pat alyvuogių aliejaus. Kepta jautiena lėtai 300 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje kelias valandas, kol vidinė temperatūra registruoja 145 F. Kai mėsa iš krosnies, poilsio it bent 10 minučių prieš nukirto. Supjaustykite plonais naudojant Deli peilis ar aštrių, dantytomis peilis visoje grūdų išlaikyti sultys mėsos.
Previous:Ką Garnyrai kumpis su?
Maistas ir gėrimai
- Kaip virėjas su emalio Virtuvės (5 žingsniai)
- Kaip Kuko Šaldyti Sliders tobulumui (5 žingsniai)
- Ar galiu Freeze kremas Airijos Bulvės
- Meniu Idėjos Airijos Pub
- Kaip padaryti, kad veganų netikras zuikis (9 Žingsniai)
- Įrašyta skonio parduotuvėje nusipirko sūrio padažu
- Kodėl Agurkai marinuoti druskos Sprendimai
- Kaip padaryti, kad žaliųjų citrinų sultys (7 žingsniai)
Mėsos receptai
- Koks yra vidutinis dydis Rump kepsnys ant karvės
- Kepta kiauliena su Habanero Jelly
- Kaip pasiruošti "& amp; Kuko Rūkyta skruostas
- Kaip gauti apie puodą kepsnys pluta
- Kaip iškepti Prancūzijos veršienos pjausnių
- Kas yra Pusė Rūkymas
- Kas Mėsos gerai dera su virtų kopūstų?
- Aukštakrosnės-from--praeitis virimą idėjos
- Kaip ilgai jūs galite laikyti "& amp; Pašildymo Likusių r
- Kaip Kuko daug Sūdyta jautiena
Mėsos receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai