- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Pagrindiniai Patiekalai >> Mėsos receptai >>
Kaip Kuko daug Sūdyta jautiena
Dideli gabalai Sūdyta jautiena - 10 to £ 12 - paprastai apima visą krūtininė, kad taupesnei butas supjaustyti ir riebesnė taško sumažinti. Nuo Sūdyta jautiena paprastai praranda nuo 25 iki 40 procentų savo svorio virimo metu, daugiausia dėl suleistos sūrymu, kad gydo jautienos perdirbimo metu, jums bus kur kas mažesnis nei krūtininės pirkote. Krūtininė yra sunku supjaustyti mėsos ir išlaiko savo skonį ir tekstūrą geriausiai, kai leidžiama užvirti labai lėtai ilgą laiką labai žemoje temperatūroje. Jūs galite pridėti daržovės, pavyzdžiui, bulvės, pastarnokai, kopūstų ar morkų su savo mėsos per pastarąjį pusmetį kepimo laiką.
Ko jums reikia
12-svaras krūtininės
Pagardai (neprivalomas)
Didelis puodą ar didelis šašlykinė krosnelė
aštriu peiliu
žiūrėti ar virtuvės laikmatis
Viryklė viršų
-
Cut visą krūtininė į dvi dalis, padalinę ją visoje riebalų sluoksnis, kuris atskiria du gabalai. Vieta abu gabalus į didelį puodą. Įpilkite vandens, kad visiškai padengti krūtininė.
-
Pridėti prieskonių į vandenį, jei esate virimo nuo receptas, kad reikia papildomų prieskonių. Naudokite prieskonių pakelio, kurią gavote su jautiena arba pridėti prieskonių pagal savo receptą.
-
"Nustatyti viryklės degiklį į didelio karščio. Palikite puodą neuždengtas, o jūs pareikšti Sūdyta jautiena virinti.
-
Sumažinkite ugnį iki labai mažas arba troškinkite karto po krūtinkauliu pradeda virti.
-
Uždenkite ir troškinkite mėsą maždaug 1 valandą už svarą. Krūtininė daroma, kai Šakiniai pasiūlymą. Išimkite mėsą iš karšto skysčio iš karto ir perkelti jį į šiltą lėkštę.
Šašlykinė Orkaitės
-
Įdėk savo Sūdyta jautiena, liesos puse žemyn, į 12-iki-18-kvorta šašlykinė orkaitė, įkaitintą iki 325 laipsnių pagal Celsijų. Užpildykite šašlykinė su vandeniu lygaus vienos pusės iki dviejų trečdalių iš krūtinkaulio aukštyje.
-
Pabarstykite prieskonių į šašlykinė orkaitėje, jei pageidaujama. Uždenkite krūtininė ir nustatyti laikmatį 10 minučių.
-
Po 10 minučių, iš naujo šašlykinė orkaitės temperatūrą iki 250 F. kepkite 1 valandą už svarą arba kol mėsa yra šakinio konkursas. Išimkite mėsą iš karšto skysčio iš karto ir perkelti jį į šiltą lėkštę.
-
Previous:Kaip Kuko Šalis stiliaus keptas dešra (7 Žingsniai)
Next: Kaip Padaryti kepsnys su Karibų Dry rublių (6 pakopos)
Maistas ir gėrimai
- Kaip šildyti Majonezas
- Koks maistas gali būti rūkomos
- Kaip suporuoti vynas su Bouillabaisse
- Ar Jūs virėjas su graikų Jogurtas į troškinimui
- Ar jūs iš naujo iškepti išvirta Duona
- Kaip man Kuko šonkauliukai į elektros greitpuodyje?
- Kaip ilgai jūs Virinama Baby Artišokai
- Kaip padaryti, kad Pietų Fried Cornbread
Mėsos receptai
- Kaip lėtai Cook Kiaulienos mentė su Taco Prieskoniai
- Kaip žinoti, ar Jautienos kubeliai Blogas
- Kaip Kuko nugarinė Tip Užsparniai
- Kiek dienų Deli-griežinėliais Jautienos kepsnys yra geras
- Atitirpinimo Times "už pasturgalio kepsnys
- Kaip Kuko Butterfly kiaulienos nugarinė krosnyje
- Ar Akių apskritojo kepsnys & amp; Chuckas Akių kepsnys tas
- Puodo kepsnys vs. Trumpi Šonkauliai
- Ar galiu stuff Kiaulienos kepsnys iš anksto?
- Ar Jūs Refreeze Dalinai atšildyti jautienos Hamburger
Mėsos receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai