Ar prosciutto kumpį galima valgyti nevirinant?

Prosciutto yra sausai vytintas kumpis, kuris paprastai valgomas nevirdamas. Tai tradicinis itališkas mėsos gaminys, gaminamas iš kiaulienos kojos, kuri buvo sūdyta, vytinta ir džiovinta ore. Prosciutto supjaustomas plonais griežinėliais ir dažnai patiekiamas kaip užkandis arba kaip kepinių lentos dalis. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip įvairių patiekalų, tokių kaip makaronai, pica, sumuštiniai, sudedamoji dalis.