Kas išrado makaroną?

Manoma, kad makarūnai kilę iš Italijos, kur jie žinomi kaip „amaretti“. Nors tiksli kilmė neaiški, viena populiari teorija rodo, kad benediktinų vienuoliai sukūrė makaroną maždaug XV amžiuje kaip šventinį skanėstą per šventes ir religines šventes. Nuo to laiko macaroon paplito įvairiuose pasaulio regionuose, o sudedamosios dalys ir paruošimo būdai skiriasi priklausomai nuo vietinių kultūrų ir pageidavimų.