Ką aš galiu naudoti Be miltų Coat mėsa

Pamirškite miltų - jums nereikia kailio mėsos?. Nesvarbu, ar esate iš miltų ar ieškote eiti be glitimo, yra daug pakaitalai ir susmulkinus grūdų. Miltai yra naudojamas nuo kailio mėsos dėl kelių priežasčių. Šviesa ir sausi milteliai, gali veikti kaip terpė, su kuria skleisti pagardus, taip pat veikia kaip apsaugine danga, virimo metu mėsos. Pakaitalai miltų reikia turėti panašų šviesos ir sausa tekstūra gerai dirbti. Priešingu atveju, ingredientai yra per sunkus ar šlapias prilimpa prie mėsos tokiu pačiu būdu, kaip miltų.
Miltų gaminiai

  • džiūvėsėliai ir krekeriai yra du paprasti miltiniai produktai, kurie dirba gerai kailio mėsos, o ne miltų. Naudokite sausu džiūvėsėliai už paprasto fono skonio ar prieskoniais džiūvėsėliai dėl galingo skonio akcentu. Džiūvėsėliai pridėti šiek tiek krizė su savo mėsos, todėl jūs galbūt norėsite ištaškyti juos į miltelius pirmiausia, jei jūs ieškote krizė be dangos. Jei norite naudoti krekerių, jums reikia juos sutraiškyti ir tada naudoti juos kaip jūs miltų kailio mėsos. Didelis privalumas naudojant krekerių, kad jie būna daug skonių. Naudokite saltine krekerių, švelnesnis skonis, sviestinis krekerių kreminės skonio arba keptos Pekano krekerių už riešutų Tvist.
    Kukurūzų Produktai

  • Dribsniai ir Kukurūzų miltai `o ne tik darbas, miltų pakaitalas, kai danga mėsą, jie be glitimo ją. Vieta kukurūzų dribsnius į maišą susmulkinti į grubus miltelių traškūs danga arba į sklandų milteliai šviesiai danga. Naudokite Kukurūzų miltai `kaip, raibuliuoti apvalkalo arba ištaškyti jį sukurti mažiau chewy danga. Tol, kol mėsa ir bet kokie prieskoniai dirbti su kukurūzų skonio, jūs ieškote skaniai valgį.
    Avižų produktuose

  • "Valcuoti avižų ir greito paruošimo valcuoti avižos yra gana šviesos avižų produktai, padaryti tinkamas pakaitalas miltų. Valcuoti avižų, kurios yra paplokščias avižų su luobelėmis pašalintas, pridėti chewier tekstūros mėsos, nei miltų, bet jie vis dar tinkamas pakaitalas. Grind avižų į grubus miltelių, jei norite sklandžiau tekstūrą. Taip pat galite naudoti greito paruošimo valcavimo avižos, kurios valcavimo avižų supjaustyti į mažesnius gabalėlius, vietoj paprasto valcuoti avižos. Sveikos avižos, taip pat žinomas kaip visos avižines kruopas, yra netinkami dėl savo dydžio ir svorio. Momentiniai avižos taip pat yra netinkamos, nes jie linkę kreiptis į lipni mush, kai virti su mėsa.
    Riešutų Produktai

  • Žemės riešutai, taip pat žinomas kaip riešutų miltų, pridėkite žemiškas skonio, kai naudojamas kailio mėsos vietoj grūdų miltų. Skirtingai nuo daugumos miltų pakaitalų, riešutai nėra grūdų, o tai reiškia, jie dirba "Paleo", ar ne grūdai, mityba. Jie taip pat pridėti traškus tekstūros mėsos. Migdolai yra tipiškas pasirinkimas, nes jų šviesos ir universalus skonio. Tačiau, jūs taip pat galite naudoti ir kitus Mellow skonio riešutai, pavyzdžiui, graikiniai riešutai.