Kaip patikrinti vidaus Temp apie įdaryti Karbonāde

Įdaryti kiaulienos pjausnių naudoti ploną supjaustyti mėsą ar storas kiaulienos pjausnių drugelio sumažinti, kad jie plonesni, kuris užima mažiau laiko gaminti maistą. Momentinių skaityti skaitmeninis termometras mėsos leidžia lengvai patikrinti vidaus temperatūra Karbonāde ir išvengti per didelio maisto ruošimui. Pildymo tokių kaip ryžių arba duonos įdaru yra dedamas į mėsos centre. Mėsos apvyniojamas įdaru ir susieti vietoje arba pritvirtinti dantų krapštukams. Kiauliena turi pasiekti minimalų vidaus temperatūra 145 laipsnių pagal Celsijų, pagal naująsias gaires, arba 160 F, jei norite senus standartus.
Ko jums reikia
momentinių skaityti skaitmeninio mėsos termometras
žnyplės

įteikimas plokštės

instrukcijos

1. Kuko įdaryti kiaulienos pjausnių apie 20 minučių. Įdaryti kiaulienos pjausnių dažniausiai virti orkaitėje taip, tekinimo nereikalaujama, kuris gali sukelti pildymo iškristi.
   

2. "Push zondo galą trumpąją skaityti skaitmeninių mėsos termometrą į storiausias dalis Karbonāde, spausdami jį tik šiek tiek daugiau nei įpusėjus mėsos. Patikrinkite mažiausios arba plona kiaulienos pjausnių pirmas, nes tai reikalauja mažiau maisto gaminimo laiko, nei storas kiaulienos pjausnių. Šie termometrai turi mažą ekraną, kuris rodo temperatūrą beveik iš karto po zondavimo Karbonāde.
   

3. Pašalinti kiaulienos pjausnių, jei jie pasiekia norimą temperatūrą tarp 145 F ir 160 F. Grįžti panoraminį vaizdą į orkaitę, jei mažiausias kiaulienos pjausnių nepasiekė tinkamą temperatūrą. Patikrinkite dar kartą po kelių minučių, jei jie yra arti padaryti. Jei mažas kiaulienos pjausnių pasiekė tinkamą temperatūrą, toliau tikrinant likusias kiaulienos pjausnių.
   

4. Plauti zondo galą termometro kruopščiai, kad būtų išvengta kryžminio užteršimo, kuris gali atsirasti, kai zondas kelių mėsos gabaliukus. Patikrinkite šalia mažiausią gabalėlį mėsos. Tęsti šį tikrinimą kiaulienos pjausnių tvarka didėjančia dydžio procesą; Prieš tikrindami kitą gabalėlį mėsos plauti zondą.
   

5. "Nustatyti gatavų įdaryti kiaulienos pjausnių ant aptarnaujančių lėkštelę ir leisti jiems pailsėti apie tris minutes, kad sultys gali platinti visoje mėsos .