Kaip kepta antis (12 Žingsniai)

"Lėtas skrudinimo antis per mažai orkaitėje daro už traškūs odos su mažiau riebalų ir mėsos, kuri yra drėgna ir sultingas. Aptarnauja nuo 2 iki 4. Things jums reikia
vėrinukai
druskos
šefo peiliai

skrudinant keptuvės
skrudinant Lentynos
1 £ 5 ančių

instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių F, ir vieta stovo orkaitės centre.
   

2. Pašalinti kaklo ir Vidaus organai iš antis.
   

3. išskalaukite ir paglostyti sausas antis.
   

4. Pašalinti didelius indėlius riebalų iš organizmo ir kaklo ertmių angas .
   

5. RUB kūno ertmę ir pabarstyti, kad antis odą druska.
   

6. "Pierce iš ančių odos visame į 20 į 30 vietų su aštriu metaliniu iešmo. Laikykite iešmo beveik lygiagrečiai su antiena, o auskarų ją, kad būtų išvengta pradurtas į antienos. Jūs tik norite pradurti odą.
   

7. Padėkite anties krūtinėle žemyn ant į kepimo skardą stovo.
   

8. Kepta antis už 3 valandos, badymas odą, kas taip dažnai kelis kartus su iešmo.
   

9. Nusausinkite riebalus iš kepimo skardą po 3 valandas, o tada pasukite anties krūtinėle iki .
   

10. Padidinkite orkaitės temperatūrą iki 350 laipsnių F, ir kepsnys 45 minutes daugiau.
    

11. Pašalinti antis dubenyje ir palikite 10 minučių.
    

12. "tarnauti. Žanrai