Kaip valgyti Quiche Cold

Quiche - į bet kokį-TIME-of-day, universalus kiaušinių patiekalas, kad paprastai kepta su sviestiniu, keistokas krastas - tai kaip didelis, jei ne geriau, dieną ar dvi vėliau. Apkepai su įdaru keptos atkreipiant dėmesį į sudedamąsias dalis vis dar skonis nuostabus šalta. Tiesiog planuoti į priekį, ir atlikite keletą saugojimo patarimų kokybei ir saugai.
Pasirink savo ingredientų išmintingai

  • Jei jūs ketinate mėgautis savo Quiche šaltas arba kaip užsiliko, atkreipti ypatingą dėmesį į sudedamųjų dalių .

    Pasirinkite sūrį, kad norite mėgautis valgyti šalta, kaip aštriu čederio, smulkintos mocarelos ar havarti.

    Venkite daržoves, kurie gali Padaryti kišą nuobodus, laikui bėgant, kaip sultingi pomidorai. Pagalvokite apie tekstūra -. Plonas supjaustyti raudona bulvių ar paprikos yra tvirtas ir nepatirs šaldytuve

    šalto maisto, taip pat reikia daugiau aromatinių nes mūsų nosis ir burnas neturi kvapo aromatą ir patirtis skonis taip stipriai kaip jie su karšto maisto. Papildykite prieskonių, pavyzdžiui, cayenne už prieskonis arba muskato šiluma. Šviežios žolės, pavyzdžiui, smulkintų krapų arba chiffonade bazilikas tikrai teikia aromatinį Punch.
    Laikyti jį tinkamai

  • Kaip tik traukti Quiche iš orkaitės, atvėsinkite kruopščiai ir greitai.

    Sekite saugų vieno etapo metodu aušinimo išvengti bakterijų augimą. Jūs pareikšti Quiche iki bent 41 laipsnių pagal Celsijų per 4 valandas:

  • pastatant Quiche labai greitai aušinimo prietaisą, pavyzdžiui, sprogimo šaldymo;
  • kėlimo iš Quiche jos panoraminį vaizdą ir nustatyti ant grotelių už gerą oro srautą;
  • iš karto nukirto, atskiriant ir individualiai aušinimo atskiromis porcijomis;
  • arba
    nustatyti ant savo viryklės keptuvę toliau aktyviai ištraukimo ventiliatorius

    Neuždenkite Quiche su polietileno plėvele arba aliuminio folija, kol ji atvės.; garo negalės pabėgti ir susidarys kondensatas, paliekant soggier Quiche vėliau (ir drėgna aplinka bakterijoms).