Draskomoje Tunų ir vytintos arugula (6 žingsnių)

Visos atsispausdinti tunų kepsniai yra greitas, maistingas ir skanus patiekalas galite pakelti per keletą minučių klausimu. Norėdami padėti Apskrito patiekalą ir pridėti šiek tiek spalvų savo plokštelių, nustatykite tunų nuo vytintų arugula lova. Tai išnaudojamos žalia prideda daug aitrus įkandimo, kad papildo tunų skonio ir vytimo Ji priduria mažiau nei minutę į savo kepimo laiką. Šilumos žali tiesiai į Jūsų tunų keptuvę, kuri jau karšta ir leidžia arugula pasiimti papildomą skonį iš keptuvės sulčių.
Ko jums reikia
dubenį
Popieriniai rankšluosčiai
Druskos ir pipirų
Papildomos kvapiųjų agentai
Sunkusis dugnu keptuvę
aliejaus
mentele
Plokštės
instrukcijos

1. Nuplaukite arugula švelniai swishing aplink šalto vandens dubenį, tada nusausinkite jį kruopščiai popieriniu rankšluosčiu. Planas vysta vieną pakankamai sauja žalumynų už kiekvieną tunų kepsnys.
   

2. ištrink tunų kepsniai sausu popieriniu rankšluosčiu. Virtualios abiejų pusių liberalios suma druska ir pipirais, taip pat bet kokių kitų norimų aromatinės medžiagos, žolelių ir prieskonių. Pavyzdžiui, taikyti citrusinių vaisių žievelėmis, smulkintą česnaką arba imbieras, čiobreliai, raudonėlis, bazilikas, kalendra arba šviesos taikymą Cajun arba patamsėti pagardai.
   

3. Šilumos sunkiųjų dugnu keptuvėje virš vidutiniškai didelės šilumos, kol lašai vandens išgaruoja akimirksniu. Supilkite tik pakankamai aliejaus padengti keptuvę dugną ir tegul jis šildyti, kol jis shimmers.
   

4. Vieta tunų kepsniai keptuvėje ir apskrudinti pirmą pusę nepakenkiant jų. Kuko juos nuo dviejų iki keturių minučių retas terpėje. Pasukite juos švelniai su mentele ir apskrudinti kitą pusę už tą patį laiką. Jei pageidaujate savo tunas virti nuodugniau - nors tunas išdžiūsta ir tampa sparčiai kramtomi, nes jis eina vidutinio -. Sudžiūvęs kiekvieno penkerių iki šešias minutes už pusę vidutinės trukmės gerai gerai padaryta
   

5. < p> greitai priimti tunų gabalai iš keptuvėje ir įdėti juos ant plokštelės. Įjunkite degiklį žemyn vidutinio mažas ir išmesti į arugula. Perkelti aplink keptuvėje apie 45 sekundžių, tik tol, kol jis pradeda požymių vytimo; tai Vytimą tiek daugiau, kai karšta tunas dedamas ant jo.
   

6. "samtelis arugula į kompaktiškas krūvas ant lėkštelių. Vieta tunų kepsnys tiesiogiai ant žali lova. Į viršų tunų su šviežių prieskoninių žolelių, pomidorų salotos, šiek tiek salsos ar guacamole.