Kaip atidaryti Visa krabas

"krabų mėsa yra delectably saldus, ir visa krabas yra plačiai prieinami, kai krabas yra sezono. Valymo ir krekingo visą virti krabai gali atrodyti bauginančiai, tačiau ji paprastas procesas, kai jūs susipažintumėte su krabų anatomija. Žemiau metodas veikia abiejose Atlanto mėlynos krabai ir didesnių Ramiojo vandenyno Dungeness krabų.
Ko jums reikia
Visa virti krabų
Mallet
instrukcijos

1. Flip krabų taip, kad jo apačia yra nukreipta aukštyn. Pakelkite trikampio lukštais sklendę ten, taip pat žinomas kaip prijuostė. Atsukite prijuostė ir išmeskite.
   

2. Įjungti krabų atgal per. Nuimkite viršutinį apvalkalą arba Šarvas, švelniai. Twist tai mažai, jei yra atsparumas. Išsaugoti lukštais ir jį panaikinti.
   

3. Išimkite ir išmeskite žiaunų, kurie yra aišku plunksninis pirštų kaip audinių rasti virš kojų.
   

4. Išimkite ir išmeskite żuwaczkami, ar burnos dalis, iš krabų.
   

5. "Pašalinti" krabų sviestas ", kuris yra minkštas geltonas randama medžiaga aplink balta krabų mėsa. Plaukite krabų greitai, jei reikia.
   

6. Strike kiekvieną kojų segmentą švelniai su plaktuku nulaužti savo kiautą.