Kaip Steam Clams su lukštais

šviežių, skaniausią skonio, garo moliuskai viduje savo kiaute. Visi trys tipai moliuskai, minkštu lukštais, kietojo apvalkalo ir naršyti moliuskai tinka garuose. Kai jie yra steamed, moliuskai yra vadinami "garlaiviai". Po geros įsiurbti sūraus vandens, paruošti jūros gėrybės su skanus kvapo aromatinius angliavandenilius. Palikus moliuskai jų kriauklių suteikia jūsų svečiams apetitą žadinančią, kviesdamas patiekalas pažvelgti ir mėgautis. Virimas garuose moliuskai užtrunka tik keletą minučių, todėl jūs galite padaryti juos be pernelyg daug laiko prep. Turėtumėte parengti tuziną ar daugiau moliuskai kiekvienam Jūsų svečiams.
Ko jums reikia
Virimo puodą su dangčiu
alaus
1/2 svogūnų
3 ar 4 skilteles česnako

Virtuvė šepetys
garlaivis krepšelio
Žnyplės
aptarnaujančių patiekalas
instrukcijos

1. Padėkite didelę virimo puodą ant viryklės. Pridėti 2 coliai vandeniu iki visos apačioje. Supilkite vieną alaus, 1/2 svogūnų ir 3 ar 4 skilteles česnako. Pasukite šilumą aukštas.
   

2. šveitiklis ir su minkštu šepetėliu virtuvės pašalinti nešvarumus ir šiukšles moliuskai paviršiaus. Jei iškasti moliuskai sau, jums reikia įsiurbti juos 30 minučių iki 1 valandos šaltame, sūraus vandens ir 1 valg. apie Kukurūzų miltai `o.
   

3. Vieta moliuskai į garlaivis krepšelį ir nustatykite viduje puodą krepšelį. Būkite atsargūs pridėti į krepšį kaip verdančiu vandeniu gali nudeginti odą. Sumažinkite viryklės temperatūrą, kad mažos ugnies.
   

4. Vieta sandariu dangčiu ant garuojančio puodo. Garo maži moliuskai 5 minutes, didesni moliuskai 10 minučių.
   

5. Išjunkite ugnį ir naudoti žnyplės pašalinti moliuskai iš puodo. Išdėstyti virtos moliuskai į savo kiaute ant aptarnaujančių patiekalas.