Kaip Kuko apvirti omaras (5 Žingsniai)

Per Amerikos kolonijinių laikų omarų buvo įteiktas kaliniams, Sutartimi susijusią tarnautojų ir prasta. Omarai buvo Pasirinktą nuo kranto iki 1800 pradžioje. 1850 Maine, spąstai buvo sumanyta gaudyti omarų. Jie buvo sugauti ir dedamas valtys, kur omarai buvo laikomi gyvi talpyklose. 1836, konservų omarų prasidėjo, o 1800-ųjų pabaigoje, konservuotų omarų vertė buvo didesnė nei gyvų omarų. Šiandien omarų vis dar delikatesas, ir apvirti omarų yra patogus būdas tarnauti šį vėžiagyvius.
Ko jums reikia
Large stockpot
žnyplės
peilis
3 šaukštai. sviestas

Didelis kepimo skardą
2 šaukštai. Alyvuogių aliejus
Didelis keptuvę

instrukcijos

1. "Atšilimo sušaldytos omarų šaldytuve per naktį mažiausiai 24 iki 36 valandų prieš kaitinimo. Po to, kai yra atšildyti, tegul omarų stovėti ne šaldytuve penkias minutes prieš verdant.
   

2. "Bring 6 puodelius vandens, virinama didelėje stockpot. Drop apvirti omarų į puodą ir virkite dvi minutes. Tai bus tik šildyti omarų per. Ar ne per virėjo arba mėsos taps gumos. Ištraukite omarų out su žnyplėmis ir tarnauti su savo mėgstamą tvarsliava.
   

3. Pašildymo savo apvirti omarų įprastu orkaitėje. Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 400 F. Vieta omarų pilvo viršų, o su persėdimais su peiliu išilgai. Švarios ją, jei reikia.
   

4. Daiktai omarų 3 šaukštai. sviestas. Padėkite omarų ant kepimo skardos ir kepkite penkias minutes.
   

5. Pašildymo omarų ant viryklės viršaus pirmasis pridedant 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus didele keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies. Pridėti jokių ingredientų, kad padažas ir pridėti apvirti omarų mėsos. Kuko penkias minutes arba tol, kol tik šildomas per. Patiekti ant makaronų ar ryžių.