Kodėl sprite nulinis pH skiriasi nuo sprite pH?

„Sprite Zero“ pH yra šiek tiek mažesnis nei įprasto „Sprite“, paprastai apie 3,25, palyginti su 3,30 įprasto „Sprite“. Šis skirtumas atsiranda dėl to, kad dviejuose gėrimuose naudojami skirtingi saldikliai. „Regular Sprite“ yra saldintas daug fruktozės turinčiu kukurūzų sirupu (HFCS), o „Sprite Zero“ naudoja aspartamo ir acesulfamo kalio mišinį.

HFCS yra mažiau rūgštus nei šie dirbtiniai saldikliai, todėl jo buvimas įprastame Sprite prisideda prie šiek tiek aukštesnio pH.