Kaip išlaikyti omaras sušilti Kulinarija

Omarai yra geriausiai tarnavo nedelsiant arba atšaldyti. Tačiau yra atvejų, kai jūs norite, kad kaitinti, kepta arba šimtų omarų šiltas tarnauti netrukus po virimo. Tai nėra patartina laikyti omarų šiltas daugiau nei 10 iki 20 minučių, o omarai ir toliau bus virėjas ir gali tapti guminiai ir rozgotowane. Laikydami virti omarai šiltas yra geriausia padaryti, jei bus tarnauti jis netrukus, bet reikia laiko ant stalo arba paruošti padažą.
Ko jums reikia
žnyplės
Plate
aliuminio folija

instrukcijos

1. Pašalinti iš kepimo šaltinio omarai. Jei verdant, naudokite žnyples arba kiaurasamtis pašalinti jį iš stockpot. Jei ant grotelių ar sauteeing, naudokite žnyplės pakelkite jį nuo grotelių arba keptuvėje.
   

2. Padėkite omarų ant didelės lėkštės. Jei esate virimo daugiau nei vieną omarų, jums reikės arba labai didelės lėkštės ar kelis plokšteles laikyti omarų.
   

3. dangtelį omarų su aliuminio folija. Wrap plokštė saugiai išvengti šilumos nuostolių.
   

4. Laikykite plokštelę į kambario temperatūros dalį savo virtuvėje. Pateikimas plokštelę orkaite ar kitu šiltu vietoje sukels omarų virėjas net daugiau, o dedant plokštelę vėsioje namo dalis sukels omarų atvėsti.
   

5. " Patiekite dar šiltas omarų per 10 iki 20 minučių verdant.