"Pasirinkti geriausią perpjauti krūtininės už lėtai viryklė. Pavyzdžiui, riebesnė tipai yra ne geriausiai tinka Šis virimo metodu. Vietoj to, pasirinkti krūtininė, kad manimi, pažymėtą kaip & quot; butas supjaustyti & quot; arba & quot; pirmasis supjaustyti. & quot; 3- iki 6-svarą kaulų, be skrudinta yra idealus, priklausomai nuo savo lėtai viryklės dydžio. Paprastas, Pigus Romas melasos yra dažnai naudojamas saldžių pakrūtinio padažai. Tačiau, kad Artimųjų Rytų jutiklinis naudoti granatų melasa vietoj juodo tipo, galbūt suporuotas su ananasų arba abrikosų sultys.
Saldūs Sassy Molassy

Galite tikrai sąvartynas visi pakrūtinį ingredientų į lėtai viryklė individualiai, tačiau, siekiant geriau prisitaikyti skonį prieš verdant pradžios, pirmiausia paruoškite melasos padažu. Padažas bazinė gali būti sudarytas iš vyno, alaus, jautienos sultinio, vištienos sultinio, acto, vandens ar sulčių, arba iš dviejų ar daugiau iš šių ingredientų mišinys. Už kiekvieną 8 dalių skystų, šluotelė maždaug 1 dalis melasos. Pridėti papildomą skonį užrašus į šio mišinio, pavyzdžiui, šaukštai rudojo cukraus, garstyčių, Worcestershire padažo arba pomidorų pasta. Įtraukti džiovintų žolių ir prieskonių, pavyzdžiui, pipirai, košerinio druskos, lauro lapų ir čiobrelių.
Pagrindinis Browning

"Browning į tvirtas keptuvę krūtininė gausite patiekalas išjungtas į geriausią pradžios. Šis žingsnis, o ne būtina užtikrinti gerai išvirti, sukuria papildomą gylio skonio ir ruonių mėsos anketa sulčių. Po šildymo aliejaus šaukštą ant vidutinės-didelės ugnies, nustatykite krūtininė į keptuvę ir leisti ją rudas visų pusių po 3 iki 4 minučių. Jums gali tekti laikyti vertikaliai kepsnys su žnyplėmis už šio proceso dalis, kad laikyti jį stabiliai. Pašalinus krūtininė, komplektas be žievės, pjaustytų svogūnų ir česnakų į keptuvę, pridedant papildomą aliejaus, kiek reikia, ir rudos juos kepsnys anketa sulčių.
Crock puodą kolekcija

"Nustatymas paruduos krūtininė nuo daržovių lovoje, ar aplink kepsnį su jais, ne tik suteiks garnyrą, kai krūtininė daroma, bet galėtų įlieti mėsą su papildoma skonio. Funkcijos apima sudedamos kubeliais supjaustytos bulvės, griežinėliais morkų, supjaustyti papriką ir supjaustyti salierų. Pridėję krūtinkaulio ir daržoves, supilkite paruduos svogūnus ir česnakus virš kepsnys. Paskutinis etapas apima pridedant melasos-Spygliuota padažas su lėtai viryklė. Skystis turi ateiti iki maždaug pusę lėtai viryklė aukščio.
Virta Saldumas

Po padengti lėtai viryklė ir prijunkite jį, nustatykite jį į & quot ; HIGH & quot; arba & quot; Low & quot; priklausomai nuo virimo laiką. Pavyzdžiui, kai virti ant mažos nustatymą, krūtininės bus apie 8 valandas. Dėl didelės, jis gali virti taip mažai, kaip 5 valandas. Jei įmanoma, pasukti krūtininės bent vieną kartą per kepimo procesą. Kai jis yra šakinio konkursas, krūtininė yra pasirengusi pašalinti. Nors krūtininė remiasi drožyba lenta, padermė Saldžiai pikantiški melasos virimo skystį ir sezoną jis pagal skonį. Šis skystis gali eiti į padažas valtis, ar jums gali pageidauti šaukštu tiesiai virš griežinėliais krūtinkaulio.