Jei naudojate lauko grilis, ugnies jį! Anglis yra gerai, bet skiedros gali pridėti tikrai gražus skonį. Šis metodas yra geriausias būdas padaryti jūsų kalakutienos skonį daugiau kaip jautiena, nes jūs gaunate, kad gražus, dūminis barbekiu skonio ir aromato nuo grotelių.

Sumaišykite žemės Turkijoje Worcestershire padažo ir mišinys gerai su jūsų rankose. Tai padažas vienas papildomas ingredientas, kuris gali atlikti visas skirtumas su skoniu, ir ji taip pat padeda išlaikyti Turkija drėgna. Pridėti kiti prieskoniai pagal savo skonį. Šiek tiek druskos ir pipirų yra būtina. Taip pat galite pridėti česnako milteliai, svogūnų miltelių, čili miltelius ... nieko jums patiks. Atminkite, kad jums reikia daugiau prieskonių čia, nei jūs paprastai naudoti su jautiena padėti pasiekti, kad skonis.

"Formos žemės Turkiją mažų PATTIES. Jei juos per didelis, jie yra daug labiau tikėtina, kad subyrės jūsų griliu ar jūsų keptuvėje, tiesiog, nes Turkija yra sausesnis nei jautienos dėl mažesnio riebalų kiekio.

Spray kepimo gerai paviršius su virimo purkštuvu, tada įdėti savo kalakutų mėsainiai per šilumos. Pasukite Turkijos mėsainiai dažnai patikrinti doneness, bet ne stumti žemyn su mentele ar bet kokio kito maisto gaminimo įrankis PATTIES. Žmonės dažnai padaro šią klaidą, ir visi ji yra stumti sultys ne! Atminkite, kad Turkija negali būti virti "Puscepts" kaip jautiena. Tai nėra saugu. Taigi svarbiausia čia yra ne undercook arba pervirti. Atidžiai stebėti jį. Negalima supjaustyti jį patikrinti ir pamatyti, jei jos padaryta arba. Tai taip pat leidžia jums prarasti visas natūralių sulčių.

Kuko mėsainiai, kol jie pasiekia auksinę spalvą. Mėsainiai turėtų būti tvirti liesti. Pašalinkite ją nuo ugnies ir palikite bent penkias minutes leisti sultys įsikurti. Dabar galite supjaustyti į jį, jei nesate tikri, jei jos virtos pakankamai ilgai. Jūs visada galite įdėti ją atgal ant šilumą, jei manote, jo išvirta. Kai tai padarysite kelis kartus, turėsite rutinos, ir jūs žinosite, kada jo padaryta tiesiog ieškote.