Ar galite pakartotinai užšaldyti atšildytą kalakutą, iš kurio jau išsisuko sultys?

Nesaugu pakartotinai užšaldyti atšildytą kalakutą, kurio sultys jau išsiveržė. Kai kalakutiena atitirpsta, ant mėsos paviršiaus gali augti bakterijos. Kai kalakutiena vėl užšaldoma, bakterijos gali įstrigti mėsos viduje ir toliau augti, o tai gali sukelti apsinuodijimą maistu.

Jei turite atšildytą kalakutą, kurio sultys ištekėjo, geriausia išvirti iš karto arba išmesti. Neužšaldykite pakartotinai.