Kaip Kuko Turkija Mignon

Turkija Mignon yra mažesnis riebalų, mažiau brangus versija nugarinės medalionai. Tai Kalakutų krūtinėlės gabalas, kuris ateina suvynioti į kumpio kalakutienos. Geriausias būdas virėjas kalakutiena Mignon yra ant grotelių. Jūs galite naudoti arba lauko grotelių arba elektrinį kontaktinį grilį.
Ko jums reikia
Turkija Mignon
Meat šakių
Cajun prieskonių
barbekiu padažas
Grilis

instrukcijos

1. "atšildyti savo kalakutų krūtinėlė, jei jis yra įšaldomi.
   

2. Nuimkite plastikinį įvynioti.
   

3. Naudoti mėsos šakutės ir pradurti mėsa visą kelią per keletą kartų. Stenkitės ne sutrikdyti kaištį, kad turi aplink mėsos kumpio.
   

4. Pabarstykite Cajun prieskonių liberaliai viršuje ir apačioje mėsos. Patrinti ją.
   

5. Dulksna kepsnių padažas ant viršaus ir apačios kalakutiena, ir įdėkite jį į sandarų plastikinį konteinerį. Sandariai uždarykite jį ir padėkite jį į šaldytuvą 30 minučių arba per naktį.
   

6. Šilumos lauko grilis vidutinės ugnies, arba kontaktinio grilio apie penkias minutes.
   

7. Užveskite marinuota mėsą ant grotelių ir kepkite zylė už maždaug šešių iki aštuonių minučių per pusę, arba tol, kol vidaus temperatūra yra 185 laipsnių F.