Žiebtuvėlis grietinėlės padažai pora gerai su visą kėbulą, vaisių balta kaip Vouvray arba Chardonnay. Jis taip pat gali būti suporuotas su šviesos Pinot Noir, raudonojo vyno žinomas dėl savo lygaus skonio vyšnių ir uogų. Alfredo turtingumas yra gražiai papildo šviesiai raudonos panašaus Valpolicella Classico. Į Carbonara Pancetta ragina vyno Išsamesnį kūno ir kai rūkytos, kaip yra Aglianico, raudonojo vyno žinomas už tai, kad sklandžiai ir turtingas.
Aliejiniai padažai

Aliejiniai padažai, o ne visada sunki, turi jausti, kad reikia intensyviau vyno, nei daugelis tikėtis. Pabandykite klasika, vaisių raudonos kaip Chianti; su vidutiniu kūno ir vidutinio iki didelio rūgštingumo, jis gali atsistoti ir prapjauti, aliejaus. Pesto reikia sausą šiek tiek pikantiškas vynas, kuris leidžia baltos Riesling puikiai papildo.
Vyno padažus

"Dauguma vyno pagrindu pagaminti padažai italų maisto ruošimui reikia, kad sausas papildyti , lengvesni, dar vaisių baltas vynas kaip Sauvignon Blanc ar Pinot Grigio.
pomidorų padažai

Pomidorų turi labai stiprią turtingą skonį, kuris yra šiek tiek rūgštus, tačiau saldus. Pora šiuos padažus su vaisių raudonos kaip Chianti žaisti iki natūralios saldumą pomidorų. Padažai, kuriuose yra papildomų skonių, pavyzdžiui, paprikos, svogūnai ar grybų, reikia kažką drąsaus ir turtingą; kaip Zinfandel raudona tinka sąskaitą puikiai, su giliai uogų skonio ir sudėtingas pobūdžio.

Nurodykite vyno suporuoti vištienos makaronų patiekalų neturėtų būti stresą. Jums nereikia būti vyno žinovas, kad geras pasirinkimas, nei jūs turite išleisti daug pinigų. Yra daug gerų vynų ten pagal $ 15 per butelį. Bandykite kitą vynas su tuo pačiu patiekalas kaskart įteikti rasti skonių mišinys jums labiausiai patinka. Svarbiausia, kad patinka save ir smagiai eksperimentuoti.