Kaip Sezonas Ąžuolas statinės (5 žingsniai)

ąžuolo statinėse turi ilgą istoriją naudojamas kaip saugojimo statinės įvairių alkoholinių spiritu. Kylant temperatūrai ir rudenį, statinės turinys yra absorbuojamas ir išsiųstas pakartotinai iš ąžuolo medienos. Šis procesas leidžia gaudyklė ir filtrų teršalų iš alkoholio barelį, o taip pat pridedant skonio gatavo produkto. Vidutinė ąžuolo statinės gali būti naudojamas tik keletą kartų prieš tai nebėra veiksminga šioje vaidmenį. Tai leidžia tinkamai prieskonių ir saugojimas svarbus, todėl jūs galite gauti labiausiai iš kiekvieno barelį.
Ko jums reikia
šalto vandens

barelį stovo

instrukcijos

1. "Nustatyti, ar Jums reikalinga anglies filtravimas jūsų statinėse. Jei prieskonių viskio ar kitus kietus tirpalus, jums reikės jūsų ąžuolo statinės vidų būti sudegintos taip Gautas anglies galite filtruoti nešvarumus iš svaigalų. Jei senėjimo vyno ar kitų šviesų dvasias, galite pasirinkti pirmojo spaudimo ąžuolo statinėse, kurie nebuvo sudeginti.
   

2. Atlikti šalto vandens mirkyti išsipūsti barelį, todėl įsitikinkite, kad jis gali turėti likvidaus be nesandarus. Užpildykite barelį 1/3 pilną šaltu vandeniu ir leiskite jam pastovėti keturias valandas. Išpilkite ir pildymas 2/3 pilną šaltu vandeniu papildomų keturias valandas. Tolesni užpildę barelį visiškai ir išlaikyti jį visą, kol ji užsandarina save ir nustoja nesandarus.
   

3. Fill ąžuolo KEG su alkoholiu išlaikymą ir prieskoniais. Sandarinimo statinę ir ją saugo d horizontaliai ant statinės stovo. Palaukite septynias dienas, tada atidarykite KEG, papildyti jį ir padėkite jį atgal ant stovo. Medienos sugeria skystį dalis per pirmąją savaitę senėjimo, todėl svarbu į viršų statinę ne išlaikyti visus statinaitės dalys drėgnas laikymo metu.
   

4. laikykite ąžuolas statinės ir leisti alkoholio subrendęs. Tam tikrą laiką kinta priklausomai nuo alkoholio ir receptą tipo jūs naudojate. Paprastai rekomenduojama išlaikyti statinės ant barelį Lentynos ir saugoti juos toje srityje, kurioje sezoniniai temperatūros pokyčiai gali būti jaučiamas medienos. Tai leidžia barelį kvėpuoti, nes jis atkreipia skystį į medieną ir tada stumia jį atgal į barelį.
   

5. Pasukite barelį atsargų, kad statinės nėra netinkamiausias. Apdegęs ąžuolo statinės naudojami stiprių alkoholinių gėrimų paprastai naudojamas vieno saugojimo ciklas trunka nuo septynių iki 12 metų. Statinė nebus efektyvus filtro antrą naudoti ilgiau tai. Neanglintos ąžuolo statinėse naudojami kaip vyno statinės paprastai gali būti naudojamas tris kartus, kol jie praranda gebėjimą prisidėti prie skonio ir kūno vyno. Pakeitus barelių reguliariai yra svarbi sukurti kokybišką gėrimą.