Kaip padaryti, kad spirituoto vyno

" spirituotas vynas yra vynas, kuriofermentacijos procesas buvo sustabdytas anksti pridedant spiritas , paprastai brendžio . Pridedant brendžio prie vyno jos fermentacijos proceso metu žudo mielių ląstelių , kurios buvo pertvarkyti vyno cukraus į alkoholį . Stabdymo procesą prieš mielės pavertė visascukrus darovynas saldus. Tačiau, kadangivyno neturėjau laiko konvertuoti visą cukraus,vyno paprastai turi mažesnį alkoholio kiekį , todėlpridėta brendis tarnauja dvigubai taip pat padidinti vyno alkoholio lygį. Things jums reikia
Turi ( sultys iš vynuogių )
Kultūringas mielių
Brendis

instrukcijos

1. Pridėti mieles į misą , spartintifermentaciją sultys .
   

2. misą aplink 3-5 % likutinio cukraus , įpilkite brendžio į sultis.
   

3. Nusausinkite sultis , pašalinti miręs mielių .