Kaip padaryti, kad banku ir Okro sriuba (9 Žingsniai)

"banku ir okro sriuba yra kaimiškas, tradicinis bendras pasirengimas Gana. Nors receptai banku ir okro sriuba skirtis tarp Ganos genčių, klanų ir etninių grupių, visi turi baklažanų ir patiekalas yra bendravardis ingredientų - okra ir maniokų pagrindu koldūnus. Tradicinė banku ir okra sriuba naudoja Wele ar karvės odą, pridėti fono skonių. Tačiau Jungtinėse Valstijose, Wele dažnai specialybės punktas, o ne paprastai randamos rinkos formos. Bet virti jautienos sultinio baklažanų ir naudoti jį kaip pagrindą, visi skoniai pasiekė su Wele atkuria neprarandant paryškintai, širdingas pobūdį sriuba
ko jums reikia
sriuba:.
1 £ jautienos troškinys mėsos
2-1 /2 puodeliai jautienos sultinio
1 didelis baklažanas ar penkis sodo kiaušiniai
1-1 /2 šaukštelis. košerinio druskos plius dar daugiau skonio
1 šaukštelis. šviežiai maltų juodųjų pipirų plius daugiau skonio
1/2 šaukštelis. šviežiai spaustų citrinų sulčių
1 didelis jautienos pomidorų
5 bananų pipirai
5 žalios aitriosios paprikos
2 šaukštai. palmių aliejus
1 didelis raudonasis svogūnas
6 uncijos. dehidratuoti krevečių ar silkė
10 oz. griežinėliais okra
1 šaukštelis. tarkuoto imbiero
Banku: Rīga, 1/2 £ cassava miltų
1/2 lb kukurūzų miltai
1 šaukštelis. košerinio druskos
2 puodeliai vandens
sriuba

1. atpjaukite 1 svaro jautienos troškinys mėsa į 1 colio kubeliai ir supilkite į puodą. Uždenkite 1,5 puodelio šalto sultinio jautienos. Pridėti 1 šaukštelis. košerinio druskos ir 1 arbatinis šaukštelis. šviežiai maltų juodųjų pipirų ir troškinkite, kol suminkštės, maždaug 30 minučių.
   

2. Cut viena didelė baklažanai ar penkis sodo kiaušinius į 1 colio kubeliai ir padengti su šaltu vandeniu. Pridėti 1 šaukštelis. košerinio druskos ir 1/2 arbatinio šaukštelio. citrinų sulčių ir virti kol suminkštės, maždaug 15 minučių. Prasistumti sėklas, pašalinkite odą, tyrės iki vientisos masės ir atidėtos.
   

3. Pašalinti stiebą ir supjaustykite vieną didelį jautienos pomidorų. Išimkite sėklas ir stiebai iš penkių bananų pipirais ir penkių žalios aitriosios paprikos ir sudėkite į maisto procesorius. Sultys pomidorų ir paprikos iki vientisos masės.
   

4. Šilumos 2 šaukštai. palmių aliejų pakepinti keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies tris minutes. Pakepinti vieną didelį raudoną svogūną, kol permatomi, maždaug penkias minutes. Pridėti pipirų, pomidorų tyrės ir virkite, kol skystis sumažina maždaug tris minutes. Panaikinti.
   

5. Transfer Baklažanų arba sodas kiaušinius į maisto procesorius ir tyrės iki vientisos masės. Vieta baklažanų tyrės, svogūnai pipirų piurė, troškinys jautienos, 1 stiklinė jautienos sultinio, 1 stiklinė vandens, 6 oz. dehidratuoti krevečių arba silkės, 10 uncijos. griežinėliais okra ir 1 arbatinis šaukštelis. tarkuoto imbiero į puodą.
   

6. "Virkite virš vidutinės-aukštos ugnies, kol okra yra jautri, maždaug 20 minučių. Sezonas sriuba skonis su košerinio druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.
   Banku
   

   1. Perkratyti 1/2 £ maniokų miltų ir 1/2 svaras kukurūzų miltų į dubenį ir pridėti 1,5 puodeliai šalto vandens. Gerai išmaišykite, naudojant šluotelė ir įtampą naudojant bauda akučių sietą arba kiaurasamtis su mažais perforacijos.
      

   2. Perkelti į puodą ir vieta miltai virš mažos ugnies. Nuolat maišydami, virkite, kol tešla formos, maždaug 10 minučių. Atskirame puode, šilumos 2 puodeliai vandens ir 1 arbatinis šaukštelis. druskos virš vidutinės-aukštos ugnies, kol jis simmers.
      

   3. "Forma tešlą į koldūnai su šaukštu ir vietą Simmering vandeniu. Troškinkite virtiniai, kol virti per maždaug aštuonias minutes. Panaikinti ir tarnauti su sriuba.